द्रव्यमान प्रतिशत(w/w): Difference between revisions

Latest revision as of 12:53, 30 May 2024

किसी विलयन की सांद्रता को कई प्रकार से व्यक्त किया जा सकता है। जिसकी महत्वपूर्ण विधियाँ निम्न लिखित हैं:

द्रव्यमान प्रतिशत(w/w)

इसे 100 ग्राम विलयन में उपस्थित ग्राम में विलेय की मात्रा के रूप में परिभाषित किया गया है।

$Masspercentageofsolute={\frac {massofsolute\times 100}{MassOfSolution}}$
= ${\frac {Massofsolute\times 100}{Massofsolute+Massofsolvent}}$
= ${\frac {Massofsolute\times 100}{Volumeofsolution\times Densityofsolution}}$

Mass fraction (मोल अंश) = ${\frac {Massofsolute}{Massofsolution}}$ के अनुपात को द्रव्यमान अंश कहा जाता है।
अतः विलेय का द्रव्यमान प्रतिशत = मोल अंश $\times$ 100

शर्करा के 10% विलयन का मतलब है कि 100 ग्राम विलयन में 10 ग्राम शर्करा उपस्थित है, अर्थात 90 ग्राम जल में 10 ग्राम शर्करा घोली गई है।

उदाहरण

30% गन्ना शर्करा घोल का 300 ग्राम तैयार करने के लिए आवश्यक गन्ना शर्करा के द्रव्यमान और जल के द्रव्यमान की गणना करें।

शर्करा का द्रव्यमान प्रतिशत = 30

हम जानते हैं,

$Masspercentageofsolute={\frac {massofsolute\times 100}{MassOfSolution}}$
$30={\frac {Massofcanesugar\times 100}{300}}$
$Massofcanesugar={\frac {30\times 300}{100}}$
$=90$ gram
जल का द्रव्यमान = ( 300 - 90)
= 210 gram

अभ्यास प्रश्न

25 ml जलीय विलयन में 5 gm शर्करा विलेय है तो शर्करा का द्रव्यमान - आयतन प्रतिशत ज्ञात कीजिये।
50 % NaCl विलयन का अर्थ बताइये।
20 ml तथा 36 ml जल मिलाकर एक विलयन बनाते हैं तो मिथाइल एल्कोहल की आयतन प्रतिशतता ज्ञात कीजिये।
25 ml जलीय विलयन में 5 gm शर्करा विलेय है तो शर्करा का द्रव्यमान - आयतन प्रतिशत ज्ञात कीजिये।
50 % NaCl विलयन का अर्थ बताइये।
20 ml तथा 36 ml जल मिलाकर एक विलयन बनाते हैं तो मिथाइल एल्कोहल की आयतन प्रतिशतता ज्ञात कीजिये।

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+[[Category:विलयन]][[Category:रसायन विज्ञान]][[Category:कक्षा-12]][[Category:भौतिक रसायन]]
+किसी [[विलयन]] की [[सांद्रता पर दर की निर्भरता|सांद्रता]] को कई प्रकार से व्यक्त किया जा सकता है। जिसकी महत्वपूर्ण विधियाँ निम्न लिखित हैं:
+'''द्रव्यमान प्रतिशत(w/w)'''
+इसे 100 ग्राम विलयन में उपस्थित ग्राम में विलेय की मात्रा के रूप में परिभाषित किया गया है।<blockquote><math>Mass percentage of solute = \frac{mass of solute \times 100}{Mass Of Solution}</math>
+=<math>\frac{Mass of solute \times 100}{Mass of solute + Mass of solvent}</math>
+= <math>\frac{Mass of solute \times 100}{Volume of solution \times Density of solution}</math>
+Mass fraction (मोल अंश) =   <math>\frac{Mass of solute}{Mass of solution}</math> के अनुपात को द्रव्यमान अंश कहा जाता है।
+अतः विलेय का द्रव्यमान प्रतिशत = मोल अंश <math>\times</math>100 </blockquote>शर्करा के 10% विलयन का मतलब है कि 100 ग्राम विलयन में 10 ग्राम शर्करा  उपस्थित है, अर्थात 90 ग्राम जल में 10 ग्राम शर्करा घोली गई है।
+=== उदाहरण ===
+% गन्ना शर्करा घोल का 300 ग्राम तैयार करने के लिए आवश्यक गन्ना शर्करा के द्रव्यमान और जल के द्रव्यमान की गणना करें।
+शर्करा का द्रव्यमान प्रतिशत = 30
+हम जानते हैं, <blockquote><math>Mass percentage of solute = \frac{mass of solute \times 100}{Mass Of Solution}</math>
+<math>30 = \frac{Mass of canesugar \times 100}{300}</math>
+<math>Mass of cane sugar = \frac{30 \times 300}{100}</math>
+<math>= 90</math> gram
+जल का द्रव्यमान = ( 300 - 90)
+= 210 gram</blockquote>
+==अभ्यास प्रश्न    ==
+*25 ml जलीय विलयन में 5 gm शर्करा विलेय है तो शर्करा का द्रव्यमान - आयतन प्रतिशत ज्ञात कीजिये।
+*50 % NaCl विलयन का अर्थ बताइये।
+*20 ml तथा 36 ml जल मिलाकर एक विलयन बनाते हैं तो मिथाइल [[एल्कोहल]] की आयतन प्रतिशतता ज्ञात कीजिये।
+*25 ml जलीय विलयन में 5 gm शर्करा विलेय है तो शर्करा का द्रव्यमान - आयतन प्रतिशत ज्ञात कीजिये।
+*50 % NaCl विलयन का अर्थ बताइये।
+*20 ml तथा 36 ml जल मिलाकर एक विलयन बनाते हैं तो मिथाइल एल्कोहल की आयतन प्रतिशतता ज्ञात कीजिये।