जिबरेलिन्स

जिबरेलिन्स

जिबरेलिन्स पादप हार्मोन हैं जो विभिन्न विकासात्मक प्रक्रियाओं जैसे तना बढ़ाव, अंकुरण, सुप्तता, फूल आना, फूल विकास को नियंत्रित करते हैं। जिबरेलिन्स पौधों के हार्मोन का एक समूह है जो मुख्य रूप से तने की वृद्धि और पौधे के विकास के लिए जिम्मेदार है। जिबरेलिन्स तने में कोशिकाओं के बढ़ाव को प्रेरित करते हैं जिससे इंटरनोड की लंबाई बढ़ जाती है। जिबरेलिन उच्च पौधों और कवक में पाया जाता है। तने के बढ़ाव की अपनी अनूठी विशेषता के कारण इसका बागवानी और घरेलू बागवानी में व्यावसायिक रूप से उपयोग किया जाता है।

पादप वृद्धि नियामक प्राकृतिक रूप से जैवसंश्लेषित रसायन होते हैं जो पादप ऊतक संवर्धन में विकासात्मक या चयापचय प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हैं।ये पौधों में शारीरिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हैं जो पौधों की वृद्धि और विकास में शामिल कई जैव रासायनिक और शारीरिक प्रक्रियाओं को ट्रिगर करते हैं।इन्हें संदर्भित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले कुछ अन्य नाम फाइटोहोर्मोन या पौधे विकास हार्मोन हैं।

जिबरेलिन्स संरचना

जिबरेलिन्स टेट्रासाइक्लिक डाइटरपीन एसिड हैं।जिबरेलिन्स में जिबरेलेन रिंग संरचना होती है और उनकी संरचना में 19 - 20 कार्बन परमाणु होते हैं।सभी जिबरेलिन की संरचना एक जैसी होती है और कई पार्श्व समूह जुड़े होते हैं।

खोज

जापानी पादप रोगविज्ञानी कुरोसावा ने 1926 में चावल के खेतों में काम करते समय जिबरेलिन की खोज की थी, लेकिन याबुता और सुमिकी क्रिस्टलीय रूप में निकालने वाले पहले व्यक्ति थे, जिसे उन्होंने जिबरेलिन या जिबरेलिक एसिड नाम दिया।

जिबरेलिन्स का कार्य

• गिबरेलिन बौने पौधों में तने के बढ़ाव को उत्तेजित करता है क्योंकि यह पौधे के आंतरिक नोड्स को बढ़ाता है।
• छिड़काव या इंजेक्शन द्वारा बाहरी रूप से लगाने पर तने और पत्ती की वृद्धि को उत्तेजित करता है।
• यदि जिबरेलिन दिया जाए तो कम तापमान की परवाह किए बिना द्विवार्षिक पौधों में फूल आने को बढ़ावा मिलेगा।
• 'बोल्टिंग' का कारण बनता है जो फूल आने से पहले इंटरनोड की लंबाई में वृद्धि है। उदाहरण के लिए गोभी जैसे रोसेट पौधों में।
• जिबरेलिन्स उन पौधों के बीजों की निष्क्रियता को तोड़ता है जिन्हें अंकुरित होने के लिए ठंड या प्रकाश के संपर्क की आवश्यकता होती है।
• यह पौधों में बीज के अंकुरण को बढ़ावा देता है।
• जिबरेलिन्स कली की प्रसुप्ति, बीज की प्रसुप्ति को तोड़ता है।
• जिबरेलिन उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करता है और इसे पौधों के लिए बुढ़ापा रोधी हार्मोनों में से एक माना जाता है।
• जब कलंक पर लगाया जाता है, तो वे सेब और नाशपाती में पार्थेनोकार्पी उत्पन्न करते हैं।
• जिबरेलिन्स फूलों में पौरुषता को बढ़ावा देते हैं।

जिबरेलिन्स का उपयोग

• जिबरेलिन के अणुओं को बेलों पर छिड़का जाता है, जहां वे प्रत्येक फल में संग्रहीत पानी और चीनी की मात्रा को बढ़ाते हैं।
• जिबरेलिन को व्यावसायिक रूप से कवक से प्राप्त किया जाता है और इसका उपयोग बीजों के अंकुरण को सुविधाजनक बनाने के लिए किया जाता है।
• फलों के बड़े आकार को बढ़ावा देने के लिए परिपक्व अंगूरों को नियमित रूप से इस हार्मोन से उपचारित किया जाता है।
• खीरे के पौधों में सभी नर फूलों को बढ़ावा देता है।
• इससे गन्ने के तने की लंबाई बढ़ती है जिससे उपज बढ़ती है।
• गिबरेलिन शराब बनाने के उद्योग में माल्टिंग प्रक्रिया को तेज करता है।

अभ्यास प्रश्न

• जिबरेलिन्स क्या हैं?
• शराब बनाने के उद्योग में माल्टिंग प्रक्रिया को तेज करने के लिए किस हार्मोन का उपयोग किया जाता है?
• जिबरेलिन्स का मुख्य कार्य क्या है?