क्लोरोप्लास्ट

क्लोरोप्लास्ट सभी हरे पौधों और शैवाल में पाए जाते हैं। वे पौधों के खाद्य उत्पादक हैं। ये पौधों की पत्तियों में स्थित मेसोफिल कोशिकाओं में पाए जाते हैं। इनमें क्लोरोफिल की उच्च सांद्रता होती है जो सूर्य के प्रकाश को फँसा लेती है। यह कोशिकांग जंतु कोशिकाओं में उपस्थित नहीं होता है। क्लोरोप्लास्ट एक प्रकार का प्लास्टिड (दोहरी झिल्ली वाला एक अंग) है जो प्रकाश संश्लेषण की साइट के रूप में कार्य करता है, वह प्रक्रिया जिसके द्वारा सूर्य से ऊर्जा को विकास के लिए रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित किया जाता है। क्लोरोप्लास्ट में प्रकाश ऊर्जा को अवशोषित करने के लिए वर्णक क्लोरोफिल होता है।

क्लोरोप्लास्ट एक कोशिकांग है जिसमें प्रकाश संश्लेषक वर्णक क्लोरोफिल होता है जो सूर्य के प्रकाश को ग्रहण करता है और इसे उपयोगी ऊर्जा में परिवर्तित करता है, जिससे पानी से ऑक्सीजन निकलती है।

क्लोरोप्लास्ट

क्लोरोप्लास्ट का अपना अतिरिक्त-परमाणु डीएनए होता है और इसलिए यह माइटोकॉन्ड्रिया की तरह अर्ध-स्वायत्त होता है। वे क्लोरोप्लास्ट झिल्ली के उत्पादन के लिए आवश्यक प्रोटीन और लिपिड का भी उत्पादन करते हैं।

नीचे दिया गया क्लोरोप्लास्ट आरेख क्लोरोप्लास्ट संरचना का प्रतिनिधित्व करता है जिसमें क्लोरोप्लास्ट के विभिन्न भागों का उल्लेख है। क्लोरोप्लास्ट के भाग जैसे

• आंतरिक झिल्ली, (inner membrane)
• बाहरी झिल्ली, (outer membrane)
• इंटरमेम्ब्रेन स्पेस, (intermembrane space)
• थायलाकोइड झिल्ली, (thylakoid membrane)
• स्ट्रोमा (stroma)
• लैमेला (lamella)

क्लोरोप्लास्ट की संरचना

क्लोरोप्लास्ट सभी उच्च पौधों में पाए जाते हैं। यह अंडाकार या उभयलिंगी होता है, जो पादप कोशिका के मेसोफिल के भीतर पाया जाता है। क्लोरोप्लास्ट का आकार सामान्यतः व्यास में 4-6 µm और मोटाई में 1-3 µm के बीच भिन्न होता है। वे बाहरी, भीतरी और अंतःझिल्ली स्थान की उपस्थिति के साथ दोहरी झिल्ली वाले अंग हैं। क्लोरोप्लास्ट के अंदर दो अलग-अलग क्षेत्र उपस्थित होते हैं जिन्हें ग्रैना और स्ट्रोमा के नाम से जाना जाता है।

• ग्रैना (Grana) डिस्क के आकार की संरचनाओं के ढेर से बने होते हैं जिन्हें थायलाकोइड्स के नाम से जाना जाता है। क्लोरोप्लास्ट के ग्रेना में क्लोरोफिल वर्णक होते हैं और ये क्लोरोप्लास्ट की कार्यात्मक इकाइयाँ हैं।

• स्ट्रोमा ( Stroma) समरूप मैट्रिक्स है जिसमें ग्रैना होता है और कोशिकाओं में साइटोप्लाज्म के समान होता है जिसमें सभी अंग अंतर्निहित होते हैं। स्ट्रोमा में विभिन्न एंजाइम, डीएनए, राइबोसोम और अन्य पदार्थ भी होते हैं। स्ट्रोमा लैमेला थायलाकोइड थैली या ग्रैना के ढेर को जोड़कर कार्य करता है।

क्लोरोप्लास्ट संरचना में निम्नलिखित भाग होते हैं:-

झिल्ली

इसमें आंतरिक और बाहरी लिपिड बाईलेयर झिल्ली सम्मिलित हैं। आंतरिक झिल्ली स्ट्रोमा को इंटरमेम्ब्रेन स्पेस से अलग करती है।

इनतेरमेम्ब्रेन स्पेस

आंतरिक और बाहरी झिल्लियों के बीच का स्थान।

थायलाकोइड प्रणाली (लैमेला)

सिस्टम स्ट्रोमा में निलंबित है। यह थायलाकोइड्स या लैमेला नामक झिल्लीदार थैलियों का एक संग्रह है। क्लोरोफिल नामक हरे रंग के रंगद्रव्य थायलाकोइड झिल्ली में पाए जाते हैं। यह प्रकाश-संश्लेषण प्रक्रिया की प्रकाश-निर्भर प्रतिक्रियाओं की प्रक्रिया के लिए दृष्टि है। थायलाकोइड्स को ढेरों में व्यवस्थित किया जाता है जिन्हें ग्रैना कहा जाता है और प्रत्येक ग्रैनम में लगभग 10-20 थायलाकोइड्स होते हैं।

स्ट्रोमा

यह एक रंगहीन, क्षारीय, जलीय, प्रोटीन युक्त तरल पदार्थ है जो ग्रेना के आसपास उपस्थित क्लोरोप्लास्ट की आंतरिक झिल्ली के भीतर उपस्थित होता है।

ग्रेना

प्लास्टिड्स में लैमेला के ढेर को ग्रैना के रूप में जाना जाता है। ये प्रकाश ऊर्जा को रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित करने के स्थल हैं।

क्लोरोफिल -यह एक हरा प्रकाश संश्लेषक वर्णक है जो प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में मदद करता है।

क्लोरोप्लास्ट के कार्य

क्लोरोप्लास्ट के महत्वपूर्ण कार्य निम्नलिखित हैं:-

• क्लोरोप्लास्ट का सबसे महत्वपूर्ण कार्य प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया द्वारा भोजन का संश्लेषण करना है।
• प्रकाश ऊर्जा को अवशोषित कर उसे रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित करता है।
• क्लोरोप्लास्ट में क्लोरोफिल नामक एक संरचना होती है जो सौर ऊर्जा को फंसाने का काम करती है और इसका उपयोग सभी हरे पौधों में भोजन के संश्लेषण के लिए किया जाता है।
• पानी के फोटोलिसिस द्वारा NADPH और आणविक ऑक्सीजन (O2) का उत्पादन करता है।
• प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया द्वारा एटीपी - एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (ATP ) का उत्पादन करता है।
• हवा से प्राप्त कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) का उपयोग केल्विन चक्र या प्रकाश संश्लेषण की अंधेरे प्रतिक्रिया के दौरान कार्बन और चीनी उत्पन्न करने के लिए किया जाता है।

अभ्यास

1. क्लोरोप्लास्ट के विभिन्न भागों की सूची बनाएं?

2. क्लोरोप्लास्ट का सबसे महत्वपूर्ण कार्य क्या है?

3. क्लोरोप्लास्ट हरा क्यों होता है?

4. प्लास्टिड के अंदर लैमेला के ढेर को क्या कहा जाता है?