क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिलिकम
क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिलिकम अवायवीय, बीजाणु बनाने वाले, छड़ के आकार के बैक्टीरिया की एक प्रजाति है जो किण्वन और अन्य औद्योगिक अनुप्रयोगों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
मुख्य विशेषताएँ
अवायवीय प्रकृति
- ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में बढ़ता है।
- मिट्टी, जठरांत्र संबंधी मार्ग और किण्वित वातावरण में पाया जाता है।
आकार और संरचना
छड़ के आकार के बैक्टीरिया जो गर्मी प्रतिरोधी एंडोस्पोर बनाने की क्षमता रखते हैं।
ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया
ग्राम धुंधला होने के दौरान बैंगनी रंग को बरकरार रखता है।
चयापचय
कार्बोहाइड्रेट को कार्बनिक अम्लों और गैसों में किण्वित करता है, मुख्य रूप से ब्यूटिरिक अम्ल, इसलिए इसका नाम है।
क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिलिकम के अनुप्रयोग
जैव प्रौद्योगिकी महत्व
ब्यूटिरिक अम्ल के उत्पादन में उपयोग किया जाता है, जिसका खाद्य, फार्मास्यूटिकल्स और प्लास्टिक उद्योगों में अनुप्रयोग है।
जैव ईंधन उत्पादन
ब्यूटेनॉल और इथेनॉल जैसे सॉल्वैंट्स का उत्पादन करता है, जो संभावित जैव ईंधन हैं।
प्रोबायोटिक भूमिका
कुछ उपभेदों (क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिरिकम MIYAIRI 588) का उपयोग मनुष्यों और जानवरों में आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए प्रोबायोटिक्स के रूप में किया जाता है।
नाइट्रोजन फिक्सेशन
एक मुक्त-जीवित नाइट्रोजन-फिक्सिंग जीवाणु के रूप में कार्य करता है, जो मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करता है, जो पौधों के लिए फायदेमंद है।
किण्वन में भूमिका
जैविक पदार्थों के अवायवीय किण्वन में एक भूमिका निभाता है, बायोगैस के उत्पादन में योगदान देता है।
औद्योगिक माइक्रोबायोलॉजी
किण्वन प्रौद्योगिकी और बायोएक्टिव अणुओं के उत्पादन के संदर्भ में उल्लेख किया गया है।
मिट्टी की उर्वरता
नाइट्रोजन फिक्सर के रूप में, यह टिकाऊ कृषि में सहायता करता है।
प्रोबायोटिक उपयोग
आंत के माइक्रोबायोटा को संतुलित करके और संक्रमण को रोककर मानव स्वास्थ्य में प्रासंगिकता दिखाता है।
क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिलिकम द्वारा किण्वन की विशेषताएँ
उत्पादन
- ब्यूटिरिक अम्ल
- एसिटिक अम्ल
- कार्बन डाइऑक्साइड और हाइड्रोजन गैस
उपयुक्त सब्सट्रेट
कार्बोहाइड्रेट युक्त स्रोत जैसे गुड़, मकई स्टार्च और अपशिष्ट बायोमास।
अभ्यास प्रश्न
वस्तुनिष्ठ प्रश्न (MCQs)
क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिलिकम का उपयोग मुख्य रूप से निम्नलिखित के उत्पादन में किया जाता है:
a) एसिटिक अम्ल
b) ब्यूटिरिक अम्ल
c) लैक्टिक अम्ल
d) साइट्रिक अम्ल
क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिलिकम की चयापचय प्रकृति क्या है?
a) एरोबिक
b) एनारोबिक
c) फैकल्टीवेटिव एनारोबिक
d) माइक्रोएरोफिलिक
क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिलिकम को इस प्रकार वर्गीकृत किया गया है:
a) ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया
b) ग्राम-नेगेटिव बैक्टीरिया
c) साइनोबैक्टीरिया
d) आर्किया
कृषि में क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिलिकम का मुख्य अनुप्रयोग निम्न में से कौन सा है? क) कीटों का जैविक नियंत्रण
ख) नाइट्रोजन स्थिरीकरण
ग) इथेनॉल का उत्पादन
घ) बायोगैस उत्पादन
क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिलिकम निम्नलिखित बनाने में सक्षम है:
क) बीजाणु
ख) माइसीलियम
ग) फ्लैगेला
घ) सिस्ट
लघु उत्तर प्रश्न
- ब्यूटिरिक अम्ल के उत्पादन में क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिलिकम की क्या भूमिका है?
- नाइट्रोजन स्थिरीकरण में क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिलिकम के महत्व का वर्णन करें।
- क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिलिकम को अवायवीय जीवाणु क्यों माना जाता है?
- क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिलिकम का प्रोबायोटिक के रूप में कैसे उपयोग किया जाता है?
- क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटिलिकम के किसी भी दो औद्योगिक अनुप्रयोगों की सूची बनाएँ।
