संग्लन की गुप्त ऊष्मा

Latent heat of fusion

संलयन की गुप्त ऊष्मा किसी पदार्थ का तापमान बदले बिना उसकी ठोस अवस्था से तरल अवस्था में बदलने के लिए आवश्यक ऊष्मा ऊर्जा की मात्रा को संदर्भित करती है। सरल शब्दों में, यह किसी ठोस को तरल में बदलने के लिए आवश्यक ऊर्जा है।

जब कोई पदार्थ ठोस अवस्था में होता है, तो उसके अणु एक क्रमबद्ध व्यवस्था में कसकर एक साथ बंधे होते हैं। पदार्थ को ठोस से तरल में बदलने के लिए, अणुओं को अपनी निश्चित स्थिति में उन्हें बांधे रखने वाले बंधनों को तोड़ने के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। इस ऊर्जा को संलयन की गुप्त ऊष्मा कहा जाता है।

आइए फिर से पानी को एक उदाहरण के रूप में लें। पानी जम जाता है और बर्फ में बदल जाता है जब यह अपने हिमांक तक पहुँच जाता है, जो समुद्र तल पर 0 डिग्री सेल्सियस (32 डिग्री फ़ारेनहाइट) होता है। जैसे ही आप पानी को उसके हिमांक से नीचे ठंडा करते हैं, पानी का तापमान गिर जाता है। हालाँकि, एक बार जब यह हिमांक तक पहुँच जाता है, तो तापमान स्थिर रहता है, भले ही आप इससे गर्मी निकालना जारी रखें। यह ऊष्मा ऊर्जा जिसे आप पानी से निकाल रहे हैं, उसका उपयोग पानी के अणुओं के बीच के बंधन को तोड़ने और उन्हें ठोस बर्फ में बदलने के लिए किया जा रहा है।

पानी के लिए संलयन की गुप्त ऊष्मा लगभग 334,000 जूल प्रति किलोग्राम (या 334 जूल प्रति ग्राम) है। इसका मतलब यह है कि 0 डिग्री सेल्सियस पर एक किलोग्राम बर्फ को तापमान बदले बिना तरल पानी में बदलने में 334,000 जूल ऊर्जा लगती है।

संलयन की गुप्त ऊष्मा विभिन्न अनुप्रयोगों में एक महत्वपूर्ण अवधारणा है। उदाहरण के लिए, यही कारण है कि जब आप किसी पेय में बर्फ के टुकड़े डालते हैं तो वे पिघल जाते हैं। पेय से निकलने वाली गर्मी को बर्फ में स्थानांतरित किया जाता है, जिससे बर्फ को पिघलने और तरल पानी में बदलने के लिए आवश्यक ऊर्जा मिलती है।