प्रोटीन लवक

प्रोटीन लवक को एल्यूरोप्लास्ट भी कहते हैं. यह एक अवर्णीलवक है, जो मुख्य रूप से बीजों में प्रोटीन का भंडारण करता है।

अवर्णी लवक (ल्यूकोप्लास्ट)

अवर्णी लवक को ल्यूकोप्लास्ट भी कहा जाता है। यह श्वेत तथा रंगहीन प्लास्टिड है, जिसका कार्य भोजन एकत्र करना है इसलिए इसे संचय लवक भी कहा जाता है। ल्यूकोप्लास्ट प्राथमिक रूप से अंगक है जिसमें स्टार्च, तेल तथा प्रोटीन जैसे पदार्थ संचित रहते हैं। यह श्वेत तथा रंगहीन प्लास्टिड है। यह अंडाकार, दण्डाकार, तंतुवत होते हैं तथा फलों, जड़ों की कोशिकाओं में पाया जाता है। इनका उपयोग अधिकतर एमीनो अम्ल और वसा अम्ल को परिवर्तित करने के लिए किया जाता है। यह पौधों की कोशिकाओं में पाए जाने वाले अंगक हैं। क्लोरोप्लास्ट जैसे अन्य प्लास्टिड के विपरीत, वे गैर-वर्णित होते हैं।

प्रकाश संश्लेषक रंगों की कमी के कारण, ल्यूकोप्लास्ट हरे नहीं होते हैं और पौधों के गैर-प्रकाश संश्लेषक ऊतकों, जैसे जड़ों,  बीजों में स्थित होते हैं। वे स्टार्च, लिपिड या प्रोटीन के भंडारण के लिए विशिष्ट हो सकते हैं और फिर उन्हें क्रमशः एमाइलोप्लास्ट, एलाइओप्लास्ट, या प्रोटीनोप्लास्ट (जिन्हें एलेउरोप्लास्ट भी कहा जाता है) के रूप में जाना जाता है।

अवर्णी लवक के प्रकार

अवर्णी लवक निम्नलिखित तीन प्रकार के होते हैं:

1.) प्रोटीनोप्लास्ट

यह भोजन को प्रोटीन के रूप में संचित करता है। प्रोटीनोप्लास्ट उन प्रोटीनों को संग्रहीत करने में मदद करते हैं जिनकी एक पौधे को आवश्यकता होती है और जो सामान्यतः बीजों में पाए जा सकते हैं।

2.) इलियोप्लास्ट

इलियोप्लास्ट पौधे के लिए आवश्यक वसा और तेल को संग्रहित करने में मदद करता है।

3.) एमायलोप्लास्ट

यह भोजन को स्टार्च के रूप में संचित करता है तथा स्टार्च का भंडारण और संश्लेषण करते हैं।

अभ्यास प्रश्न[edit | edit source]

• लवक से आप क्या समझते हैं ये कितने प्रकार के होते हैं?
• प्रोटीनोप्लास्ट पर टिप्पणी दीजिये।
• कैरोटीन नामक पदार्थ किस लवक में होता है?
• वर्णी लवक (क्लोरोप्लास्ट), अवर्णी लवक (ल्यूकोप्लास्ट) में क्या अंतर है?