पीड़कनाशी: Difference between revisions

From Vidyalayawiki

Listen

No edit summary
No edit summary
 
(14 intermediate revisions by one other user not shown)
Line 1: Line 1:
[[Category:पर्यावरण प्रदूषण]][[Category:कक्षा-11]][[Category:रसायन विज्ञान]]
[[Category:पर्यावरण प्रदूषण]][[Category:कक्षा-11]][[Category:रसायन विज्ञान]]
कीटनाशक वे [[पदार्थ]] हैं जो कीट-जनित जीवों को मार देते हैं, चाहे वे कृषि फसल रोग से संबंधित हों या मानव रोग से संबंधित हों और उनके बढ़ते हुए संक्रमण को रोकते हैं। कीटनाशक इन बीमारियों को पैदा करने वाले कीड़ों को मारते हैं जो जीवित जीवों में खतरनाक सूक्ष्मजीव और विषाक्त पदार्थ निष्क्रिय रूप से फैलाते हैं।
कीटनाशक खतरनाक रसायन हैं जिनका उपयोग आपकी फसल को कीड़ों से बचाने या बीमारी पैदा करने वाले कीड़ों और सूक्ष्मजीवों को मारने के लिए किया जाता है। वैसे तो कीड़ों को मारने के लिए कीटनाशक अपना काम अच्छे तरीके से करते हैं लेकिन ये अन्य चीजों पर दुष्प्रभाव भी डालते हैं। पौधों में रसायनों का [[अवशोषण]] या तो पौधों की पत्तियों पर छिड़काव से होता है या मिट्टी में रसायनों से संसेचित घोल लगाकर ताकि वे अपनी जड़ों के माध्यम से इन रसायनों का सेवन कर सकें। स्रोत के आधार पर कीटनाशक दो प्रकार के होते हैं, प्राकृतिक कीटनाशक और कृत्रिम कीटनाशक।  प्राकृतिक कीटनाशक फसल को अधिक नुकसान नहीं पहुंचाते हैं और उनके दीर्घकालिक प्रभाव नहीं होते हैं, लेकिन कृत्रिम कीटनाशक, कीटों के लिए तेज जहर के समान होते हैं, बहुत अधिक मात्रा में उपयोग में लाने के कारण यह अपना दुष्प्रभाव छोड़ते हैं। और इनके दीर्घकालिक प्रभाव होते हैं। इस कारण यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक हो सकते हैं।
'''उदाहरण'''
* मनुष्यों में कई बीमारियाँ कीड़ों के कारण होती हैं जैसे [[मलेरिया]], डेंगू, चिकनगुनिया, हर्पीस, एन्सेफलाइटिस, फाइलेरिया आदि।
* पौधों में रोग पैदा करने वाले कुछ कीड़ों में बैक्टीरियल बीन ब्लाइट, सेब और नाशपाती का फायर ब्लाइट, सफेद मक्खी, कॉटन बॉल रोट, क्राउन गैल शामिल है।
== कीटनाशकों का वर्गीकरण ==
कीटनाशक दो प्रकार के होते हैं
=== प्राकृतिक कीटनाशक ===
प्राकृतिक कीटनाशकों में रासायनिक पदार्थ होते हैं या कुछ [[जैविक कारक|जैविक]] उत्पाद व्यावसायिक रूप से उपलब्ध होते हैं जिनका उपयोग कृषि पद्धतियों में प्रमुख फसलों के लिए कीट नियंत्रण पदार्थ के रूप में किया जाता है। ये यौगिक मूल रूप से मुख्य रूप से पौधों के अर्क से प्राप्त होते हैं, उनमें से कुछ के विषाक्त यौगिकों को संश्लेषित किया गया है। प्राकृतिक कीटनाशक आमतौर पर पौधों पर अल्पकालिक रहते हैं और इस कारण लंबे समय तक कीटों के आक्रमण से सुरक्षा प्रदान नहीं कर सकते हैं। लेकिन ये फसल या पौधे पर कोई दुष्प्रभाव नहीं छोड़ते हैं।
उदाहरण के लिए, प्राकृतिक पाइरेथ्रिन, नीम, निकोटीन (फसल के खेत में तंबाकू के पौधे लगाकर), बैसिलस थुरिंजिएन्सिस (बीटी), काली मिर्च का घोल, स्पिनोसैड जैसे माइक्रोबियल अर्क और आवश्यक तेल उत्पाद।
=== कृत्रिम रूप से कृत्रिम कीटनाशक ===
ये कीटनाशक कृत्रिम रूप से संश्लेषित किए गए थे और ये मानव निर्मित सामग्री हैं, ये उत्पाद व्यवहार में जहरीले हैं, इसलिए इनका उपयोग कीड़ों को मारने के लिए किया गया था। ये तुरंत राहत तो देते हैं, लेकिन दुष्प्रभाव भी ज्यादा डालते हैं। कुछ सामान्य कृत्रिम कीटनाशकों की श्रेणियां नीचे दी गई हैं जिनका उपयोग कीड़ों को मारने के लिए करते हैं।
हैलोजेनेटेड [[हाइड्रोकार्बन]] लंबे समय तक अवशिष्ट प्रभाव डालते हैं, इसलिए, विशेष रूप से वहां उपयोग किया जाता है जहां लंबी अवधि के लिए सुरक्षा की आवश्यकता होती है। हैलोजेनेटेड हाइड्रोकार्बन डीडीटी, बीएचसी (लिंडेन), क्लोरोबेंजिलेट और साइक्लो-डाइन (एल्ड्रिन, डिल्ड्रिन, क्लोर्डेन, हेप्टाक्लोर) हैं।
ऑर्गनोफॉस्फेट का उपयोग एफिड्स और माइट्स जैसे चूसने वाले कीड़ों को मारने के लिए किया जाता है, जो पौधों के रस को खाते हैं।  ये यौगिक हैलोजेनेटेड हाइड्रोकार्बन की तुलना में कीड़ों के लिए अधिक घातक हैं, ऑर्गनोफॉस्फेट की दो सबसे प्रसिद्ध श्रेणियां हैं पैराथियान और मैलाथियान।  
कार्बामेट्स ऐसे कीटनाशक हैं जो तेजी से विषहरण करते हैं और जानवरों के ऊतकों से समाप्त हो जाते हैं। उनकी कार्यप्रणाली काफी हद तक ऑर्गेनोफॉस्फेट के समान है। कार्बामेट के कुछ उदाहरण कार्बामाइल, मेथोमाइल और कार्बोफ्यूरन हैं।
== कीटनाशकों के प्रयोग के प्रतिकूल प्रभाव ==
कृत्रिम रूप से कृत्रिम [[कीटनाशक]] जहरीले रासायनिक पदार्थ होते हैं जिनका उपयोग कीटों को मारने के लिए किया जाता है। इसलिए ये यौगिक इंसानों और अन्य जानवरों के लिए भी खतरनाक हैं। ये यौगिक आसानी से विघटित नहीं होते हैं। कीड़ों पर अपनी क्रिया करने के बाद, वे प्राकृतिक संसाधनों के साथ मिल जाते हैं। फिर यह मुख्य रूप से मिट्टी और भूजल भंडार को प्रदूषित कर देते हैं।  क्योंकि मिट्टी इसे सोख लेती है, जिससे यह पौधों में प्रवेश कर जाता है।
अतः पौधों की वनस्पति में अपनी उपस्थिति से वे विभिन्न शाकाहारी स्तनधारियों के भोजन चक्र में प्रवेश करते हैं और उनके स्वास्थ्य को सीधे प्रभावित करते हैं।
फसलों को बचाने और कीड़ों, चूहों, खरपतवारों और विभिन्न फसल रोगों से होने वाले नुकसान को नियंत्रित करने के लिए कृषि फसलों में डीडीटी का उपयोग किया गया था। हालाँकि, यह शाकाहारी स्तनधारियों के शरीर में जमा होना शुरू हो जाता है, यह मानव शरीर में भी इसकी उपस्थिति को दर्ज करता है। इसकी कुछ मात्रा स्तनपान कराने वाली महिलाओं के दूध में पाई गई है। इस कीटनाशक के दुष्प्रभाव के कारण भारत में इसके उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।
== कीटनाशकों की पुनरावृत्ति से हानि ==
 समान कीटनाशकों का बार-बार प्रयोग करने पर उन कीटों को जन्म देता है जो उस कीटनाशकों के प्रति प्रतिरोधी होते हैं। इसलिए हमें हर समय अनावश्यक रूप से एक ही कीटनाशक का प्रयोग जारी नहीं रखना चाहिए अन्यथा कीटनाशकों का उपयोग व्यर्थ हो जाएगा। अतः कीड़ों का उपचार प्राकृतिक संसाधनों से करना चाहिए। यदि हमें भी आवश्यकता है तो हमें स्वस्थ अनुपात में कीटनाशकों का उपयोग करना चाहिए ताकि इससे जीवित जीवों के लिए कोई बड़ी समस्या पैदा न हो।
== अभ्यास प्रश्न ==
* औद्योगिक प्रदूषण के स्रोत बताइये।
* कीटनाशकों से होने वाली हानियाँ बताइये।
* पीड़कनाशी क्या हैं ?

Latest revision as of 18:48, 18 May 2024

कीटनाशक वे पदार्थ हैं जो कीट-जनित जीवों को मार देते हैं, चाहे वे कृषि फसल रोग से संबंधित हों या मानव रोग से संबंधित हों और उनके बढ़ते हुए संक्रमण को रोकते हैं। कीटनाशक इन बीमारियों को पैदा करने वाले कीड़ों को मारते हैं जो जीवित जीवों में खतरनाक सूक्ष्मजीव और विषाक्त पदार्थ निष्क्रिय रूप से फैलाते हैं।

कीटनाशक खतरनाक रसायन हैं जिनका उपयोग आपकी फसल को कीड़ों से बचाने या बीमारी पैदा करने वाले कीड़ों और सूक्ष्मजीवों को मारने के लिए किया जाता है। वैसे तो कीड़ों को मारने के लिए कीटनाशक अपना काम अच्छे तरीके से करते हैं लेकिन ये अन्य चीजों पर दुष्प्रभाव भी डालते हैं। पौधों में रसायनों का अवशोषण या तो पौधों की पत्तियों पर छिड़काव से होता है या मिट्टी में रसायनों से संसेचित घोल लगाकर ताकि वे अपनी जड़ों के माध्यम से इन रसायनों का सेवन कर सकें। स्रोत के आधार पर कीटनाशक दो प्रकार के होते हैं, प्राकृतिक कीटनाशक और कृत्रिम कीटनाशक। प्राकृतिक कीटनाशक फसल को अधिक नुकसान नहीं पहुंचाते हैं और उनके दीर्घकालिक प्रभाव नहीं होते हैं, लेकिन कृत्रिम कीटनाशक, कीटों के लिए तेज जहर के समान होते हैं, बहुत अधिक मात्रा में उपयोग में लाने के कारण यह अपना दुष्प्रभाव छोड़ते हैं। और इनके दीर्घकालिक प्रभाव होते हैं। इस कारण यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक हो सकते हैं।

उदाहरण

  • मनुष्यों में कई बीमारियाँ कीड़ों के कारण होती हैं जैसे मलेरिया, डेंगू, चिकनगुनिया, हर्पीस, एन्सेफलाइटिस, फाइलेरिया आदि।
  • पौधों में रोग पैदा करने वाले कुछ कीड़ों में बैक्टीरियल बीन ब्लाइट, सेब और नाशपाती का फायर ब्लाइट, सफेद मक्खी, कॉटन बॉल रोट, क्राउन गैल शामिल है।

कीटनाशकों का वर्गीकरण

कीटनाशक दो प्रकार के होते हैं

प्राकृतिक कीटनाशक

प्राकृतिक कीटनाशकों में रासायनिक पदार्थ होते हैं या कुछ जैविक उत्पाद व्यावसायिक रूप से उपलब्ध होते हैं जिनका उपयोग कृषि पद्धतियों में प्रमुख फसलों के लिए कीट नियंत्रण पदार्थ के रूप में किया जाता है। ये यौगिक मूल रूप से मुख्य रूप से पौधों के अर्क से प्राप्त होते हैं, उनमें से कुछ के विषाक्त यौगिकों को संश्लेषित किया गया है। प्राकृतिक कीटनाशक आमतौर पर पौधों पर अल्पकालिक रहते हैं और इस कारण लंबे समय तक कीटों के आक्रमण से सुरक्षा प्रदान नहीं कर सकते हैं। लेकिन ये फसल या पौधे पर कोई दुष्प्रभाव नहीं छोड़ते हैं।

उदाहरण के लिए, प्राकृतिक पाइरेथ्रिन, नीम, निकोटीन (फसल के खेत में तंबाकू के पौधे लगाकर), बैसिलस थुरिंजिएन्सिस (बीटी), काली मिर्च का घोल, स्पिनोसैड जैसे माइक्रोबियल अर्क और आवश्यक तेल उत्पाद।

कृत्रिम रूप से कृत्रिम कीटनाशक

ये कीटनाशक कृत्रिम रूप से संश्लेषित किए गए थे और ये मानव निर्मित सामग्री हैं, ये उत्पाद व्यवहार में जहरीले हैं, इसलिए इनका उपयोग कीड़ों को मारने के लिए किया गया था। ये तुरंत राहत तो देते हैं, लेकिन दुष्प्रभाव भी ज्यादा डालते हैं। कुछ सामान्य कृत्रिम कीटनाशकों की श्रेणियां नीचे दी गई हैं जिनका उपयोग कीड़ों को मारने के लिए करते हैं।

हैलोजेनेटेड हाइड्रोकार्बन लंबे समय तक अवशिष्ट प्रभाव डालते हैं, इसलिए, विशेष रूप से वहां उपयोग किया जाता है जहां लंबी अवधि के लिए सुरक्षा की आवश्यकता होती है। हैलोजेनेटेड हाइड्रोकार्बन डीडीटी, बीएचसी (लिंडेन), क्लोरोबेंजिलेट और साइक्लो-डाइन (एल्ड्रिन, डिल्ड्रिन, क्लोर्डेन, हेप्टाक्लोर) हैं।

ऑर्गनोफॉस्फेट का उपयोग एफिड्स और माइट्स जैसे चूसने वाले कीड़ों को मारने के लिए किया जाता है, जो पौधों के रस को खाते हैं।  ये यौगिक हैलोजेनेटेड हाइड्रोकार्बन की तुलना में कीड़ों के लिए अधिक घातक हैं, ऑर्गनोफॉस्फेट की दो सबसे प्रसिद्ध श्रेणियां हैं पैराथियान और मैलाथियान।  

कार्बामेट्स ऐसे कीटनाशक हैं जो तेजी से विषहरण करते हैं और जानवरों के ऊतकों से समाप्त हो जाते हैं। उनकी कार्यप्रणाली काफी हद तक ऑर्गेनोफॉस्फेट के समान है। कार्बामेट के कुछ उदाहरण कार्बामाइल, मेथोमाइल और कार्बोफ्यूरन हैं।

कीटनाशकों के प्रयोग के प्रतिकूल प्रभाव

कृत्रिम रूप से कृत्रिम कीटनाशक जहरीले रासायनिक पदार्थ होते हैं जिनका उपयोग कीटों को मारने के लिए किया जाता है। इसलिए ये यौगिक इंसानों और अन्य जानवरों के लिए भी खतरनाक हैं। ये यौगिक आसानी से विघटित नहीं होते हैं। कीड़ों पर अपनी क्रिया करने के बाद, वे प्राकृतिक संसाधनों के साथ मिल जाते हैं। फिर यह मुख्य रूप से मिट्टी और भूजल भंडार को प्रदूषित कर देते हैं।  क्योंकि मिट्टी इसे सोख लेती है, जिससे यह पौधों में प्रवेश कर जाता है।

अतः पौधों की वनस्पति में अपनी उपस्थिति से वे विभिन्न शाकाहारी स्तनधारियों के भोजन चक्र में प्रवेश करते हैं और उनके स्वास्थ्य को सीधे प्रभावित करते हैं।

फसलों को बचाने और कीड़ों, चूहों, खरपतवारों और विभिन्न फसल रोगों से होने वाले नुकसान को नियंत्रित करने के लिए कृषि फसलों में डीडीटी का उपयोग किया गया था। हालाँकि, यह शाकाहारी स्तनधारियों के शरीर में जमा होना शुरू हो जाता है, यह मानव शरीर में भी इसकी उपस्थिति को दर्ज करता है। इसकी कुछ मात्रा स्तनपान कराने वाली महिलाओं के दूध में पाई गई है। इस कीटनाशक के दुष्प्रभाव के कारण भारत में इसके उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।

कीटनाशकों की पुनरावृत्ति से हानि

 समान कीटनाशकों का बार-बार प्रयोग करने पर उन कीटों को जन्म देता है जो उस कीटनाशकों के प्रति प्रतिरोधी होते हैं। इसलिए हमें हर समय अनावश्यक रूप से एक ही कीटनाशक का प्रयोग जारी नहीं रखना चाहिए अन्यथा कीटनाशकों का उपयोग व्यर्थ हो जाएगा। अतः कीड़ों का उपचार प्राकृतिक संसाधनों से करना चाहिए। यदि हमें भी आवश्यकता है तो हमें स्वस्थ अनुपात में कीटनाशकों का उपयोग करना चाहिए ताकि इससे जीवित जीवों के लिए कोई बड़ी समस्या पैदा न हो।

अभ्यास प्रश्न

  • औद्योगिक प्रदूषण के स्रोत बताइये।
  • कीटनाशकों से होने वाली हानियाँ बताइये।
  • पीड़कनाशी क्या हैं ?