स्थायी ऊतक

स्थायी ऊतक जीवित या मृत कोशिकाओं का एक समूह है जो विभज्योतक ऊतकों द्वारा निर्मित होते हैं जो विभाजित होने की क्षमता खो चुके होते हैं और इनमें भेदीकरण हो चुका होता है और विभज्योतक गतिविधियों में असमर्थ होते हैं। चूंकि स्थायी ऊतक विभाजित होने की क्षमता खो देते हैं, इसलिए वे एक स्थायी आकार और कार्य प्राप्त कर लेते हैं।जीवित स्थायी कोशिकाएँ बड़ी, पतली दीवार वाली होती हैं जिनमें रिक्तिकायुक्त कोशिका द्रव्य होता है।मृत स्थायी कोशिकाएं साइटोप्लाज्म के बिना मोटी दीवार वाली होती हैं।

स्थायी ऊतकों के प्रकार

स्थायी ऊतकों को उनकी संरचना के आधार पर दो प्रकारों में वर्गीकृत किया जाता है - सरल स्थायी ऊतक और जटिल स्थायी ऊतक।

सरल स्थायी ऊतक

सरल स्थायी ऊतक में समान कोशिकाएं होती हैं जो समान कार्य करती हैं और इस प्रकार समरूप ऊतक होते हैं क्योंकि वे एक ही कोशिका प्रकार से बने होते हैं, जिनकी उत्पत्ति, संरचना और कार्य समान होते हैं। उनके पास विशिष्ट कोशिकाएँ नहीं हैं।इसमें सेल्युलोज से बनी पतली कोशिका भित्ति होती है। इस ऊतक में कोशिका व्यवस्था शिथिल रूप से फैली हुई होती है, इसलिए इन कोशिकाओं के बीच अंतरकोशिकीय स्थान बड़े होते हैं। सरल स्थायी ऊतक बनाने वाली सभी कोशिकाएँ समान होती हैं और उनकी संरचनात्मक वृद्धि भी समान होती है।

पैरेन्काइमा

पैरेन्काइमा एक प्रकार का सरल स्थायी ऊतक है जो पौधों में मौलिक या जमीनी ऊतकों का प्रमुख हिस्सा बनता है, जहां संवहनी ऊतकों जैसे अन्य ऊतक अंतर्निहित होते हैं। यह ऊतक जीवित कोशिकाओं से बने होते हैं जो पतली दीवार वाली, संरचना में विशिष्ट नहीं होती हैं, और इसलिए विभिन्न कार्यों के लिए विभेदन के साथ अनुकूलनीय होती हैं। वे गैर-संवहनी होते हैं और सरल, जीवित और अविभाज्य कोशिकाओं से बने होते हैं।

पैरेन्काइमा कोशिकाएँ अधिकतर बड़ी होती हैं। उनके पास कोशिकाओं के लिए आयनों, अपशिष्ट उत्पादों और जल को संग्रहीत और विनियमित करने के लिए बड़ी केंद्रीय रिक्तिकाएं होती हैं। भोजन भंडारण के लिए विशेषीकृत ऊतक मुख्य रूप से पैरेन्काइमा कोशिकाएँ हैं। भंडारण पैरेन्काइमा कोशिकाओं की दीवारें मोटी होती हैं, उदाहरण के लिए खजूर का भ्रूणपोष। पैरेन्काइमा पौधों में तीन मुख्य प्रकार के मौलिक ऊतकों में से एक है।

कोलेनकाइमा

कोलेनकाइमा पौधों में पाया जाने वाला एक सहायक ऊतक है, जो असमान रूप से मोटी, गैर-लिग्निफाइड प्राथमिक दीवारों के साथ अधिक या कम लम्बी जीवित कोशिकाओं से बना होता है जो बढ़ते पौधे में लचीलेपन में सहायता करता है। इस प्रकार, विशेष रूप से बढ़ते अंकुर और पत्तियों में संरचनात्मक सहायता प्रदान करता है। कोलेनकाइमा कोशिकाएँ अधिकतर जीवित होती हैं और इनकी कोशिका भित्ति मोटी होती है। उनकी कोशिका दीवारें सेलूलोज़ और पेक्टिन से बनी होती हैं और यह एपिडर्मिस के नीचे पत्ती के डंठल में स्थित हो सकती हैं और पौधों में यांत्रिक सहायता और लचीलापन प्रदान करती हैं।

कोलेनकाइमा कोशिका की विशेषता यह है कि यह अलग-अलग मोटाई की जीवित कोशिका भित्ति होती है। यह संयंत्र को संरचनात्मक सहायता प्रदान करता है। कोलेनकाइमा कोशिकाएं प्रायः बाहरी बढ़ते ऊतकों जैसे संवहनी कैम्बियम के निकट पाई जाती हैं और संरचनात्मक समर्थन और अखंडता को बढ़ाने के लिए जानी जाती हैं। कोशिकाएँ अधिकतर लम्बी, गोलाकार, अंडाकार या बहुभुज आकार की होती हैं जिनमें एक प्राथमिक कोशिका दीवार होती है, जो असमान रूप से मोटी होती है और अधिकतर कोनों पर मोटी होती है।सेलूलोज़, हेमीसेल्यूलोज़ और पेक्टिन का जमाव इसकी कोशिका भित्ति को मोटा बनाता है। यह पाया गया है कि द्वितीयक वृद्धि के समय, द्वितीयक ऊतकों के विकास के साथ कोलेनकाइमेटस ऊतक नष्ट हो जाते हैं। वे युवा तनों में, एपिडर्मिस के नीचे, पत्ती की शिराओं और डंठल में पाए जाते हैं।

स्क्लेरेनकाइमा

स्क्लेरेनकाइमा

स्क्लेरेन्काइमा पौधों में पाया जाने वाला एक प्रकार का स्थायी ऊतक है जो पौधे को कठोर और कड़ा बना देता है।स्क्लेरेन्काइमा पौधों में सहायक ऊतक है।यह कहा जा सकता है कि ये कोशिकाएँ विभिन्न कठोर काष्ठीय कोशिकाओं से बनी होती हैं।स्क्लेरेन्काइमा कोशिकाएँ पौधों के ऊतकों में प्रमुख सहायक कोशिकाएँ हैं जो लम्बाई को रोकती हैं।इन कोशिकाओं में पौधों को कठोरता और मजबूती प्रदान करने की क्षमता होती है।

परिपक्व स्क्लेरेन्काइमा अत्यंत मोटी कोशिका भित्ति वाली मृत कोशिकाओं से बना होता है जो संपूर्ण कोशिका आयतन का नब्बे प्रतिशत तक बनाते हैं। स्क्लेरेन्काइमा शब्द का अर्थ है "कठोर"। इन कोशिकाओं में कठोर, मोटी दीवारें होती हैं जो स्क्लेरेन्काइमा कोशिकाओं को पौधों के उन हिस्सों के लिए महत्वपूर्ण मजबूती प्रदान करती हैं जिनका बढ़ाव बंद हो गया है। ये ऊतक दिखने में लंबे और संकीर्ण या छोटे और अनियमित आकार के होते हैं। स्क्लेरेन्काइमा की दीवारें लिग्निन, एक रासायनिक पदार्थ के कारण मोटी हो जाती हैं, जो सीमेंट के रूप में कार्य करता है और इसे कठोर बनाता है, और इस प्रकार पौधों के ऊतकों को ताकत प्रदान करता है। स्क्लेरेन्काइमा पौधों में पाया जाने वाला एक प्रकार का स्थायी ऊतक है जो परिपक्व होने पर फैलने या लम्बा होने की अपनी क्षमता खो देता है।

जटिल स्थायी ऊतक

जटिल स्थायी ऊतक में एक से अधिक प्रकार की समान उत्पत्ति वाली कोशिकाएँ होती हैं जो एक इकाई के रूप में एक साथ काम करती हैं। जटिल ऊतक खनिज पोषक तत्वों, कार्बनिक विलेय और पानी के परिवहन से संबंधित होते हैं, और इसलिए इन्हें संवाहक और संवहनी ऊतक के रूप में जाना जाता है।जटिल स्थायी ऊतक के सामान्य प्रकार हैं: जाइलम और फ्लोएम।

जाइलम

जाइलम ऊतक तनों और जड़ों के मुख्य अक्षों के साथ एक ट्यूब जैसी संरचना में व्यवस्थित होता है।इसमें पैरेन्काइमा कोशिकाएं, फाइबर, वाहिकाएं, ट्रेकिड्स और किरण कोशिकाएं का संयोजन होता है।लंबी नलिकाएं अलग-अलग कोशिकाओं या ट्रेकिड्स से बनी होती हैं, जबकि वाहिका के सदस्य प्रत्येक सिरे पर खुले होते हैं। आंतरिक रूप से, दीवार सामग्री की पट्टियाँ खुली जगह पर फैली हुई हो सकती हैं। ये कोशिकाएँ सिरे से सिरे तक जुड़कर लंबी नलिकाएँ बनाती हैं।ट्रेकिड्स लम्बी, ट्यूब जैसी मृत कोशिकाएं होती हैं जिनकी अंत दीवारें तिरछी होती हैं।वाहिका कोशिकाएँ लंबी नलिकाएँ बनाती हैं जो छिद्रित या बिना किसी अंतिम दीवार के एक सिरे से दूसरे सिरे तक जुड़ती हैं।जाइलम पैरेन्काइमा भोजन का भंडारण करता है और इसलिए पानी या रस के पार्श्व संचालन में मदद करता है।जाइलम फाइबर कार्य में सहायक होते हैं और मृत कोशिकाएं हैं जो पौधे को ताकत देती हैं। जाइलम पैरेन्काइमा को छोड़कर, अन्य जाइलम कोशिकाएँ मृत कोशिकाएँ हैं।

फ्लोएम

फ्लोएम एक महत्वपूर्ण पौधा ऊतक है क्योंकि यह पूरे पौधे में खाद्य पदार्थ पहुंचाता है।यह पौधे का संवहनी ऊतक है जो प्रकाश संश्लेषण के दौरान पत्तियों में बने खाद्य पदार्थों को पौधे के अन्य सभी भागों तक ले जाता है।फ्लोएम विभिन्न विशिष्ट कोशिकाओं से बना होता है जिन्हें छलनी तत्व, फ्लोएम फाइबर और फ्लोएम पैरेन्काइमा कोशिकाएं कहा जाता है।छलनी नलिकाएं छिद्रित दीवारों वाली ट्यूबलर संरचनाएं होती हैं। छलनी कोशिकाओं में कोशिका द्रव्य की पतली परत होती है जिसमें कोई केंद्रक नहीं होता है।सहयोगी कोशिकाएँ छलनी नलिकाओं से जुड़ी जीवित कोशिकाएँ होती हैं, जिनमें सघन कोशिका द्रव्य और लम्बा केन्द्रक होता है।फ्लोएम पैरेन्काइमा मुख्य रूप से भोजन का भंडारण करता है और उसके संचालन में मदद करता है। फ्लोएम रेशे मृत स्क्लेरेन्काइमेटस कोशिकाएँ हैं। फ्लोएम रेशों को छोड़कर, अन्य फ्लोएम कोशिकाएँ जीवित कोशिकाएँ हैं।

अभ्यास प्रश्न

• फ्लोएम और जाइलम क्या है?
• जटिल स्थायी ऊतक क्या है?
• स्थायी ऊतक के उदाहरण क्या हैं?