कोशिका भित्ति

पौधे की कोशिका भित्ति

कोशिका भित्ति पादप कोशिका का सबसे बाहरी आवरण है। यह एक सख्त और लचीली (कभी-कभी कठोर) परत होती है जो कोशिका को संरचनात्मक सहायता और सुरक्षा प्रदान करती है।

कोशिका भित्ति क्या है?

कोशिका भित्ति को निर्जीव घटक के रूप में परिभाषित किया जाता है, जो कोशिका की सबसे बाहरी परत को ढकता है। इसकी संरचना जीव के अनुसार भिन्न-भिन्न होती है और प्रकृति में पारगम्य होती है। कोशिका भित्ति कोशिका की आंतरिक सामग्री को बाहरी वातावरण से अलग करती है। यह कोशिका और उसके अंगों को आकार, समर्थन और सुरक्षा भी प्रदान करता है। हालाँकि, यह सेलुलर घटक विशेष रूप से यूकेरियोटिक पौधों, कवक और कुछ प्रोकैरियोटिक जीवों में उपस्थित है।

जैसा कि ऊपर कहा गया है, कवक में भी कोशिका भित्ति होती है, लेकिन वे काइटिन से बनी होती हैं, जो ग्लूकोज का एक व्युत्पन्न है जो आर्थ्रोपोड्स के एक्सोस्केलेटन में भी पाया जाता है। और पौधों में कोशिका दीवारों की तरह, वे संरचनात्मक सहायता प्रदान करते हैं और शुष्कन को रोकते हैं।

बैक्टीरिया जैसे प्रोकैरियोटिक जीवों में भी कोशिका भित्ति होती है। हालाँकि, वे पौधों और कवक में पाई जाने वाली कोशिका भित्ति से रासायनिक रूप से भिन्न होते हैं। प्रोकैरियोटिक कोशिका की दीवारें बड़े पॉलिमर से बनी होती हैं जिन्हें पेप्टिडोग्लाइकेन्स के नाम से जाना जाता है। प्रोकैरियोट्स में कोशिका दीवारें सुरक्षा के रूप में काम करती हैं और लसीका (कोशिका का फटना और सेलुलर सामग्री का निष्कासन) को रोकती हैं। संरचनात्मक रूप से, प्रोकैरियोटिक कोशिका की दीवारें दो परतों से बनी होती हैं:

1.एक आंतरिक परत जो पेप्टिडोग्लाइकेन्स से बनी होती है

2.एक बाहरी परत जो लिपोप्रोटीन और लिपोपॉलीसेकेराइड से बनी होती है

यूकेरियोटिक कोशिकाओं में एक निश्चित केन्द्रक के साथ-साथ एक विशिष्ट केन्द्रक झिल्ली होती है। इसमें झिल्ली से बंधे अंग भी होते हैं जो प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में नहीं पाए जाते हैं। ध्यान देने योग्य एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि जानवरों जैसे अन्य यूकेरियोटिक जीवों में कोशिका भित्ति अनुपस्थित होती है, केवल पौधों में कोशिका भित्ति होती है।

कोशिका भित्ति संरचना

कोशिका भित्ति कोशिका का बाहरी आवरण है, जो कोशिका झिल्ली के निकट उपस्थित होता है, जिसे प्लाज्मा झिल्ली भी कहा जाता है। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, कोशिका भित्ति सभी पौधों की कोशिकाओं, कवक, बैक्टीरिया, शैवाल और कुछ आर्किया में उपस्थित होती है। जंतु कोशिका अपने आकार में अनियमित होती है और इसका मुख्य कारण कोशिका भित्ति की कमी है। कोशिका भित्ति की संरचना आमतौर पर जीवों के साथ-साथ बदलती रहती है।

पौधे की कोशिका दीवार सामान्यतः 3 परतों में व्यवस्थित होती है और कार्बोहाइड्रेट से बनी होती है, जैसे पेक्टिन, सेलूलोज़, हेमिकेलुलोज़ और अन्य छोटी मात्रा में खनिज, जो कोशिका दीवार बनाने के लिए संरचनात्मक प्रोटीन के साथ एक नेटवर्क बनाते हैं। तीन प्रमुख परतें हैं:

1.प्राथमिक कोशिका भित्ति

2.मध्य लामेला

3.द्वितीयक कोशिका भित्ति

प्राथमिक कोशिका भित्ति

प्राथमिक कोशिका कोशिका के सबसे निकट स्थित होती है और सबसे पहले बनी कोशिका भित्ति होती है। यह मुख्य रूप से सेल्युलोज से बना होता है, जो विकास के उद्देश्य से दीवार को फैलने की अनुमति देता है। कई प्राथमिक कोशिकाओं में पेक्टिक पॉलीसेकेराइड और संरचनात्मक प्रोटीन होते हैं। यह अन्य परतों की तुलना में तुलनात्मक रूप से पारगम्य और पतला है।

बीच की पटलिका

मध्य लामेला भी सबसे बाहरी परत है और यह अन्य पड़ोसी कोशिकाओं के बीच एक इंटरफेस के रूप में कार्य करती है और उन्हें एक साथ जोड़ती है। इस परत में मुख्य रूप से पेक्टिन होते हैं। हालाँकि, लिग्निन और प्रोटीन जैसे अन्य पदार्थ भी पाए जा सकते हैं।

द्वितीयक कोशिका भित्ति

कोशिका के पूर्ण विकसित हो जाने पर द्वितीयक कोशिका भित्ति प्राथमिक कोशिका भित्ति के अंदर बनती है। कुछ प्रकार की कोशिकाएँ (विशेषकर जाइलम ऊतकों की कोशिकाएँ) सेलूलोज़ और लिग्निन से बनी होती हैं और ये अतिरिक्त कठोरता और वॉटरप्रूफिंग प्रदान करती हैं। साथ ही, यह परत कोशिका को विशिष्ट आयताकार या चौकोर आकार प्रदान करती है। यह सबसे मोटी परत भी है और पारगम्यता की अनुमति देती है।

कोशिका भित्ति के कार्य

कोशिका भित्ति पादप कोशिका का एक अभिन्न अंग है और यह कई आवश्यक कार्य करती है। कोशिका भित्ति के कुछ प्रमुख कार्य निम्नलिखित हैं:

• पादप कोशिका भित्ति निश्चित आकार, मजबूती और कठोरता प्रदान करती है
• यह यांत्रिक तनाव और शारीरिक झटकों से भी सुरक्षा प्रदान करता है
• यह पानी के सेवन से कोशिका विस्तार को नियंत्रित करने में मदद करता है
• यह कोशिका से पानी की कमी को रोकने में मदद करता है
• यह कोशिका के बीच और उसके पार पदार्थों के परिवहन के लिए जिम्मेदार है
• यह आंतरिक सेलुलर घटकों और बाहरी वातावरण के बीच एक बाधा के रूप में कार्य करता है

अभ्यास प्रश्न

1. कोशिका भित्ति क्या है?परिभाषित करें।

2. कोशिका भित्ति के कार्य लिखिए।

3.द्वितीयक कोशिका भित्ति क्या है?

4. कोशिका भित्ति की संरचना समझाइए।