विपुंसन

कृत्रिम संकरण की प्रक्रिया में, विशेष रूप से पौधों के प्रजनन में, विपुंसन एक महत्वपूर्ण कदम है। इसमें स्व-परागण को रोकने के लिए फूल से नर प्रजनन भागों (परागकोश) को हटाना शामिल है। यह सुनिश्चित करता है कि चयनित फूल केवल मादा जनक के रूप में कार्य करता है और किसी अन्य चुने हुए नर जनक से पराग प्राप्त कर सकता है, जिससे नियंत्रित क्रॉस-परागण की सुविधा मिलती है।

विपुंसन की परिभाषा

विपुंसन एक फूल से परागकोश (जिसमें पराग होता है) को परिपक्व होने से पहले हटाने की प्रक्रिया है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि फूल स्व-परागण नहीं कर सकता है। यह कदम तब आवश्यक होता है जब लक्ष्य पौधों को वांछित लक्षणों वाले संकर बनाने के लिए क्रॉस-ब्रीड करना होता है।

विपुंसन का उद्देश्य

स्व-परागण को रोकना: परागकोशों को हटाने से, स्व-परागण से बचा जाता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि फूल को निषेचित करने के लिए केवल वांछित नर जनक से पराग का उपयोग किया जाता है।

क्रॉस-परागण को सक्षम करें: विपुंसक फूलों को केवल मैन्युअल रूप से पेश किए गए पराग द्वारा निषेचित किया जा सकता है, जिससे विशिष्ट विशेषताओं वाले संकर बनाना संभव हो जाता है।

विपुंसकीकरण की प्रक्रिया

विपुंसकीकरण आमतौर पर फूल की कली अवस्था में किया जाता है, इससे पहले कि परागकोश परिपक्व हो और पराग छोड़े।

कलियों का चयन

• एक फूल की कली चुनें जो अभी तक नहीं खुली है, जहाँ परागकोशों ने पराग नहीं छोड़ा है (पराग नहीं छोड़ा है) और वर्तिकाग्र अभी भी अपरिपक्व है।
• आदर्श कली का चयन आमतौर पर तब किया जाता है जब फूल परिपक्व होने वाला होता है।

परागकोशों को हटाना

• चयनित फूल की कली की पंखुड़ियों को संदंश का उपयोग करके धीरे से खोलें।
• फूल के अन्य भागों, जैसे कि वर्तिकाग्र या वर्तिका को नुकसान पहुँचाए बिना चिमटी या महीन संदंश का उपयोग करके परागकोशों को सावधानीपूर्वक हटाएँ।

बैगिंग

• विपुंसकीकरण के बाद, अवांछित पराग द्वारा संदूषण को रोकने के लिए फूल को एक बैग (मलमल के कपड़े, बटर पेपर या किसी भी सांस लेने योग्य सामग्री से बना) से ढँक दें।
• यह कदम फूल को तब तक सुरक्षित रखने के लिए महत्वपूर्ण है जब तक कि परागण मैन्युअल रूप से नहीं किया जाता है।

विपुंसन तकनीक

फूल की संरचना, आकार और प्रजनन उद्देश्य के आधार पर विपुंसन के लिए अलग-अलग तरीकों का इस्तेमाल किया जाता है। कुछ सामान्य तकनीकों में शामिल हैं:

हाथ से विपुंसन

संदंश या चिमटी का उपयोग करके परागकोशों को हटाना। यह एक मैनुअल और नाजुक प्रक्रिया है जो हिबिस्कस या टमाटर जैसे बड़े फूलों के लिए उपयुक्त है।

गर्म पानी का उपचार

छोटे फूलों में पराग कणों को मारने के लिए फूल की कली को थोड़े समय के लिए (आमतौर पर 40-45 डिग्री सेल्सियस पर) गर्म पानी में डुबोना, जहाँ मैनुअल विपुंसन मुश्किल है।

अल्कोहल उपचार

वर्तिकाग्र को नुकसान पहुँचाए बिना परागकोशों को नष्ट करने के लिए कली को अल्कोहल में स्प्रे करना या डुबोना। इस विधि का उपयोग उन विशिष्ट प्रजातियों के लिए किया जाता है जहाँ मैनुअल विपुंसन संभव नहीं है।

संकरण में विपुंसन का महत्व

नियंत्रित क्रॉस-परागण

विपुंसन सुनिश्चित करती है कि केवल वांछित पराग (चुने हुए नर माता-पिता से) फूल को निषेचित करता है, जिसके परिणामस्वरूप विशिष्ट संकर होते हैं।

आनुवंशिक सुधार

प्रजनकों को दो अलग-अलग मूल पौधों से अनुकूल लक्षणों को संयोजित करने की अनुमति देता है, जिससे उपज, प्रतिरोध और गुणवत्ता के मामले में बेहतर किस्में प्राप्त होती हैं।

नए संकर का निर्माण

रोग प्रतिरोध, सूखा सहिष्णुता या बढ़ी हुई उत्पादकता जैसी विशेषताओं के साथ नई पौधों की किस्मों को विकसित करने में आवश्यक है।

विपुंसन के अनुप्रयोग

• गेहूँ, चावल और मक्का प्रजनन जैसे फसल सुधार कार्यक्रमों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
• अद्वितीय रंगों, आकृतियों या सुगंधों के साथ नई फूलों की किस्मों को विकसित करने के लिए बागवानी में लागू किया जाता है।
• वंशानुगत पैटर्न और जीन अभिव्यक्तियों का अध्ययन करने के लिए आनुवंशिक अनुसंधान के लिए महत्वपूर्ण है।

विपुंसन के नुकसान

समय लेने वाली और श्रम-गहन

मैनुअल विपुंसन एक नाजुक और समय लेने वाली प्रक्रिया है, खासकर छोटे फूलों वाले पौधों में।

नुकसान का जोखिम

यदि सावधानी से नहीं किया जाता है, तो मादा प्रजनन अंगों को नुकसान पहुंचाने का जोखिम होता है, जो परागण की सफलता को प्रभावित कर सकता है।

कुछ प्रजातियों तक सीमित

कुछ पौधों के लिए विपुंसन संभव नहीं है, खासकर उन पौधों के लिए जिनमें बहुत छोटे फूल होते हैं या ऐसे पौधे जिनमें नर और मादा संरचनाएँ अच्छी तरह से विभेदित नहीं होती हैं।

पौधों में विपुंसन के उदाहरण

• गेहूँ (ट्रिटिकम प्रजाति): विपुंसन का उपयोग बेहतर उपज और रोग प्रतिरोधक क्षमता वाले संकर विकसित करने के लिए किया जाता है।
• टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम): बेहतर स्वाद या रोग प्रतिरोधक क्षमता जैसे वांछनीय गुणों वाले संकर पैदा करने के लिए हाथ से विपुंसन का उपयोग किया जाता है।
• चावल (ओरिज़ा सैटिवा): विपुंसन बेहतर उत्पादकता के साथ संकर चावल की किस्मों को विकसित करने में एक महत्वपूर्ण कदम है।

अभ्यास प्रश्न

• विपुंसन को परिभाषित करें। कृत्रिम संकरण में यह क्यों आवश्यक है?
• एक आरेख की सहायता से विपुंसन की प्रक्रिया का वर्णन करें।
• विपुंसन प्रक्रिया में बैगिंग के महत्व की व्याख्या करें।
• पौधे के प्रजनन में उपयोग की जाने वाली विपुंसन की विभिन्न तकनीकों पर चर्चा करें।
• संकर पौधों के प्रजनन में विपुंसन के क्या लाभ और हानियाँ हैं?