काटो और जलाओ कृषि

काटो और जलाओ कृषि

काटो और जलाओ कृषि स्थानांतरण कृषि का एक रूप है जहां खेती के लिए भूमि को साफ करने की एक विधि के रूप में प्राकृतिक वनस्पति को काट दिया जाता है और जला दिया जाता है। इस प्रक्रिया के बाद भूमि को साफ किया जाता है और जैसे ही यह बंजर हो जाती है, किसान एक नए नए भूखंड पर चला जाता है और कृषि प्रक्रिया के लिए फिर से वही करता है।काटने और जलाने का प्रभाव विशेष रूप से विनाशकारी और अस्थिर होता है, जो पारिस्थितिक तंत्र पर विनाशकारी प्रभाव डालता है और जलवायु परिवर्तन में योगदान देता है।

काटो और जलाओ कृषि कई देशों में व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली विधि है। यह भोजन उगाने की प्रथा है जिसमें जंगली या जंगली भूमि को साफ कर दिया जाता है और बची हुई वनस्पति को जला दिया जाता है।अतीत में काटने और जलाने की खेती का अभ्यास किया जाता था क्योंकि यह एक अपेक्षाकृत तेज़ प्रक्रिया थी जो पारंपरिक शिकार और संग्रहण की तुलना में अधिक कुशल थी।

राख की परिणामी परत फसलों को उर्वर बनाने में मदद करने के लिए नई साफ की गई भूमि को पोषक तत्वों से भरपूर परत प्रदान करती है।लेकिन इस पद्धति के तहत दोष यह है कि पोषक तत्वों का उपयोग होने से पहले भूमि केवल कुछ वर्षों तक उपजाऊ रहती है। पोषक तत्व कुछ वर्षों तक उपलब्ध रहते हैं लेकिन फसलें उगाने के नियमित सेवन से यह पोषक तत्वों से वंचित हो जाती है।

भूमि के ख़राब हो जाने के कारण उसमें फसल उत्पादन में असमर्थता के कारण किसानों को भूमि छोड़नी पड़ती है, और ऐसा करने के लिए अधिक जंगल साफ़ करने के बाद एक नई भूमि पर जाना पड़ता है।