मत्स्य पालन
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मत्स्य-पालन (मछली पालन) घरेलू या व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए मछलियों के प्रजनन, पालन-पोषण की एक प्रक्रिया है।मछली पालन में मछली का व्यावसायिक प्रजनन शामिल होता है, अक्सर भोजन के लिए, मछली टैंकों या मछली तालाबों जैसे कृत्रिम बाड़ों में। यह एक विशेष प्रकार की जलीय कृषि है, जिसमें मछली, क्रस्टेशियंस, मोलस्क आदि जैसे जलीय जीवों की नियंत्रित खेती होती है।मछली पालन मुख्य रूप से एक बाड़े में या मीठे पानी या समुद्री जल के क्षेत्र में मछली का व्यावसायिक उत्पादन है, जो पिंजरों या खुले जाल द्वारा आसपास के पानी से दूर होता है।मत्स्य पालन विभाग का कार्य सभी जल निकायों का इष्टतम उपयोग करके मछली उत्पादन बढ़ाना, फसल कटाई के बाद प्रबंधन के लिए बुनियादी ढांचे के निर्माण पर ध्यान केंद्रित करना, वैज्ञानिक मछली पालन को अपनाने के लिए एक सक्षम पारिस्थितिकी तंत्र को बनाए रखना और विकसित करना, सामाजिक-आर्थिक उत्थान के लिए प्रयास करना है। बड़े पैमाने पर मछुआरों और आम जनता के लिए सस्ती कीमत पर मछली की उपलब्धता सुनिश्चित करना है।
मत्स्य पालन नवाचार
यह व्यक्तिगत, संगठनात्मक या राष्ट्रीय स्तर पर व्यावहारिक उपयोग के लिए आविष्कारों और बेहतर प्रथाओं का उपयोग करने की एक सुविचारित प्रक्रिया है। उदाहरणों में कटाई प्रौद्योगिकियां, संरक्षण प्रौद्योगिकियां, जलीय कृषि प्रौद्योगिकियां, नए उत्पाद और बाजार और संस्थागत नवाचार शामिल हैं।मछली की वैश्विक मांग बढ़ रही है, और इसलिए एक्वाकल्चर अब प्रत्यक्ष मानव उपभोग के लिए मत्स्य उत्पादों की वैश्विक आपूर्ति का 50% से अधिक प्रदान करता है। इस प्रकार, एक्वाकल्चर क्षेत्र स्वस्थ, उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री भोजन के तेजी से महत्वपूर्ण आपूर्तिकर्ता में मदद करता है।
