जैविक खेती
"जैविक कृषि एक प्रकार की समग्र उत्पादन प्रबंधन प्रणाली है जो जैव विविधता, जैविक चक्र और मिट्टी की जैविक गतिविधि सहित कृषि-पारिस्थितिकी तंत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और बढ़ाने का वादा करती है।
जैविक खेती प्रणाली कृषि प्रणाली की एक पद्धति है जिसका उद्देश्य मुख्य रूप से भूमि पर खेती करना और इस तरह से फसल उगाना है, जिससे जैविक कचरे और अन्य जैविक सामग्रियों के उपयोग से मिट्टी को अच्छे स्वास्थ्य में रखा जा सके।
यह एक कृषि प्रणाली है जो जैविक मूल के उर्वरकों जैसे कम्पोस्ट खाद, हरी खाद, अस्थि भोजन और फसल चक्र और साथी रोपण का उपयोग करती है।
जैविक खेती के प्रकार
जैविक खेती को दो प्रकारों में विभाजित किया गया है-
एकीकृत जैविक खेती
एकीकृत जैविक खेती एक ऐसी प्रक्रिया है जहां एक प्रक्रिया से अपशिष्ट उत्पादों को अन्य प्रक्रियाओं के लिए पोषक तत्वों के रूप में चक्रित किया जाता है, जिससे उत्पादन की दक्षता बढ़ाने के लिए संसाधनों का अधिकतम उपयोग संभव हो पाता है।
शुद्ध जैविक खेती
शुद्ध जैविक खेती कृषि उत्पादन के लिए सिंथेटिक तरीकों और सामग्रियों के उपयोग को पूरी तरह से खत्म करने को बढ़ावा देती है।
