वर्मी-खाद

वर्मीकम्पोस्टिंग एक प्रकार की खाद बनाने की विधि है जिसमें जैविक अपशिष्ट रूपांतरण की प्रक्रिया को बढ़ाने और बेहतर अंतिम उत्पाद का उत्पादन करने के लिए केंचुओं की कुछ प्रजातियों का उपयोग किया जाता है। केंचुए कार्बनिक अपशिष्ट पदार्थों को खाते हैं और अपने पाचन तंत्र के माध्यम से दानेदार रूप में परिवर्तित करते हैं जिसे वर्मीकम्पोस्ट (केंचुआ खाद / वर्मी-खाद ) के रूप में जाना जाता है। वर्मीकम्पोस्टिंग भी केंचुओं का उपयोग करके खाद बनाने की एक प्रकार की वैज्ञानिक विधि है। वर्मीकल्चर को "कृमि-पालन" के रूप में परिभाषित किया जा सकता है।

केंचुआ खाद की विशेषताएँ

इससे सूक्ष्म पोषित तत्वों के साथ-साथ नाइट्रोजन 2 से 3 प्रतिशत, फास्फोरस 1 से 2 प्रतिशत, पोटाश 1 से 2 प्रतिशत मिलता है। यह कार्बनिक पदार्थ, ह्यूमस और मिट्टी को समरूप बनाता है और इसे जमीन के अंदर अन्य परतों में फैलाता है। इससे जमीन नम हो जाती है, वायु संचार बढ़ता है और जल धारण क्षमता भी बढ़ती है। केंचुए के पेट में सूक्ष्मजीवों की रासायनिक प्रतिक्रिया और क्रिया से मिट्टी में पाए जाने वाले नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटाश, कैल्शियम और अन्य सूक्ष्म तत्वों की उपलब्धता बढ़ जाती है। ऐसा पाया गया है कि मिट्टी में नाइट्रोजन 7 गुना, फास्फोरस 11 गुना और पोटाश 14 गुना बढ़ जाता है। प्रक्रिया स्थापित होने के बाद इस खाद को तैयार करने में एक से डेढ़ महीने का समय लगता है,100 वर्ग फुट आकार का एक नर्सरी बिस्तर हर महीने एक टन खाद प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है। प्रति हेक्टेयर केवल 2 टन वर्मीकम्पोस्ट की आवश्यकता होती है।

वर्मीकम्पोस्टिंग विधियाँ

बड़े पैमाने पर वर्मीकम्पोस्टिंग विधियों -

केंचुआ पालन की विंडरो प्रणाली:

इसमें ज्यादातर विंडरोज़ कंक्रीट की सतह पर बनाई जाती हैं, जो गड्ढे में या मिट्टी की सतह पर हो सकती हैं। विंडरोज़ ज़मीन पर रैखिक ढेर होते हैं जिनमें 3 फीट तक ऊँचा चारा-स्टॉक होता है। विंड्रो प्रणाली कार्बनिक पदार्थों या बायोडिग्रेडेबल कचरे, जैसे पशु खाद और फसल अवशेषों को लंबी पंक्तियों (विंडोज़) में जमा करके खाद के उत्पादन में सहायक है।

उठी हुई क्यारियों

इस प्रकार की खेती में क्यारी तैयार करने के लिए औजारों की सहायता से फर्श की मिट्टी को ऊपर उठाया जाएगा। क्यारी कोई भी ऐसी सामग्री है जो कीड़ों को अपेक्षाकृत स्थिर आवास प्रदान करती है। क्यारी के शीर्ष पर लगभग एक इंच मोटाई का वर्म चाऊ बिछाया जाएगा। कृमि चाउ केंचुए के लिए कृत्रिम भोजन हैं।

वर्मीकम्पोस्टिंग की लघु स्तरीय विधियाँ -

वर्मीकम्पोस्ट गड्ढे

डिब्बे विभिन्न अप्रयुक्त घरेलू सामग्रियों से बनाए जा सकते हैं। इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि डिब्बे में उपस्थित कीड़ों को तीन बुनियादी चीजों की आवश्यकता होती है: भोजन, वेंटिलेशन और जल निकासी। इन तीनों को सुनिश्चित करके कोई भी प्रभावी ढंग से वर्मीकम्पोस्ट बिन बना सकता है। रेड विगलर्स और इंडियन ब्लू वॉर्म्स के साथ वर्मीकल्चर घरेलू कचरे को कम करता है और इसे उर्वरक में परिवर्तित करता है।

फ़ीड स्टॉक

छोटे पैमाने पर वर्मीकम्पोस्टिंग का उपयोग रसोई के कचरे को उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी में बदलने के लिए किया जाता है, जहां जगह सीमित होती है। ऐसी प्रणालियाँ ज्यादातर रसोई और बगीचे के कचरे का उपयोग करती हैं, रसोई के स्क्रैप जैसे जैविक कचरे को पचाने के लिए केंचुओं का उपयोग करती हैं।

केंचुआ खाद / वर्मी-खाद के उपयोग

• पौधों की जड़ों का विकास करता है और मिट्टी की भौतिक संरचना में सुधार करने में मदद करता है।
• केचुँआ खाद में ह्यूमस भरपूर मात्रा में होने से नाइट्रोजन, फास्फोरस पोटाश एवं अन्य सूक्ष्म द्रव्य पौधों को भरपूर मात्रा में व जल्दी उपलब्ध होते हैं।
• ऑक्सिन, जिबरेलिक एसिड आदि जैसे पौधों के विकास हार्मोन के साथ मिट्टी को पोषित करने में मदद करता है।
• यह भूमि की उर्वरकता, वातायनता को तो बढ़ाता ही हैं, साथ ही भूमि की जल सोखने की क्षमता में भी वृद्धि करता हैं।
• भूमि को उपजाऊ एवं भुरभुरी बनाने में मदद करता है।
• वर्मी कम्पोस्ट वाली भूमि में खरपतवार कम उगते हैं तथा पौधों में रोग कम लगते हैं। यह खेत में दीमक एवं अन्य हानिकारक कीटों को नष्ट कर देता हैं। इससे कीटनाशक की लागत में कमी आती हैं। भूमि के जलस्तर में वृद्धि होती है।
• वर्मीकम्पोस्टिंग से मिट्टी की उर्वरता और जल-प्रतिरोध बढ़ता है, साथ ही,अंकुरण, पौधों की वृद्धि और फसल की उपज में मदद करता है।

वर्मीकम्पोस्टिंग के नुकसान

यह एक लंबी प्रक्रिया है और कार्बनिक पदार्थों को उपयोग योग्य रूपों में परिवर्तित करने में छह महीने तक का समय लगता है। यह बहुत गंदी गंध छोड़ता है। वर्मीकम्पोस्टिंग के लिए उच्च रखरखाव की आवश्यकता होती है। बिन को बहुत अधिक निगरानी की आवश्यकता होती है क्योंकि यह बहुत सूखा या बहुत गीला नहीं होना चाहिए। वे फल मक्खियों, सेंटीपीड और मक्खियों जैसे कीटों और रोगजनकों के विकास को बढ़ावा देते हैं, जो इसका प्रमुख दोष है।

अभ्यास प्रश्न

• वर्मीकम्पोस्ट के क्या फायदे हैं?
• वर्मीकम्पोस्ट क्या है?
• वर्मीकम्पोस्टिंग के प्रकार एवं विधि क्या हैं?