पादप प्रजनन
पादप प्रजनन से तात्पर्य बेहतर विशेषताओं वाली संतानों को उत्पन्न करने के लिए वांछनीय गुणों वाले पौधों का चयन और क्रॉसिंग करने की प्रक्रिया से है। पादप प्रजनन का लक्ष्य पौधों की नई किस्मों को विकसित करना है जिनमें उच्च उपज, रोग प्रतिरोध, सूखा सहनशीलता, बेहतर गुणवत्ता और विभिन्न वातावरणों के लिए बेहतर अनुकूलनशीलता जैसे वांछनीय गुण हों।
पादप प्रजनन की मुख्य अवधारणाएँ
पादप प्रजनन के उद्देश्य
- बेहतर उपज: बेहतर उपज क्षमता वाले पौधों का चयन करके फसलों की उत्पादकता बढ़ाना।
- रोग और कीट प्रतिरोध: ऐसे पौधे विकसित करना जो रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधी हों, जिससे रासायनिक कीटनाशकों की आवश्यकता कम हो।
- सूखा और तनाव सहनशीलता: ऐसी किस्में बनाना जो सूखे, तापमान चरम सीमा और खराब मिट्टी की गुणवत्ता जैसी प्रतिकूल परिस्थितियों का सामना कर सकें।
- बेहतर गुणवत्ता: उपभोक्ता की मांग को पूरा करने के लिए फसलों के पोषण मूल्य, स्वाद और उपस्थिति को बढ़ाना।
- पर्यावरणीय तनाव के प्रति प्रतिरोध: ऐसी फसलें विकसित करना जो लवणता, बाढ़ और गर्मी जैसे पर्यावरणीय कारकों के प्रति अधिक लचीली हों।
पौधों के प्रजनन के तरीके
चयन: आगे के प्रजनन के लिए उपयोग किए जाने वाले वांछित लक्षणों वाले पौधों को चुनने की प्रक्रिया। यह इस प्रकार किया जा सकता है:
बड़े पैमाने पर चयन: बिना किसी नियंत्रित क्रॉसब्रीडिंग के बड़ी आबादी से वांछनीय लक्षणों वाले पौधों का चयन करना।
शुद्ध-पंक्ति चयन: वांछनीय लक्षणों वाले एकल पौधे का चयन करना, उसे एकरूपता बनाए रखने के लिए स्व-परागण की अनुमति देना।
संकरण: दो आनुवंशिक रूप से भिन्न पौधों को क्रॉस करके दोनों माता-पिता से वांछनीय लक्षणों को संयोजित करने की प्रक्रिया।
अंतर-विशिष्ट संकरण: पौधों की विभिन्न प्रजातियों के बीच क्रॉस।
अंतर-विशिष्ट संकरण: एक ही प्रजाति के लेकिन विभिन्न किस्मों या नस्लों के पौधों के बीच क्रॉस।
F1 संकर: संकरण द्वारा उत्पन्न संतानों की पहली पीढ़ी, जो अक्सर उच्च उपज या रोग प्रतिरोधक क्षमता जैसे बेहतर लक्षण दिखाती है।
उत्परिवर्तन प्रजनन
पौधों में नए लक्षण विकसित करने के लिए भौतिक या रासायनिक एजेंटों का उपयोग करके उत्परिवर्तन (डीएनए में परिवर्तन) को प्रेरित करना। इससे अद्वितीय विशेषताओं वाले पौधों का विकास हो सकता है।
जेनेटिक इंजीनियरिंग
किसी पौधे में नए जीन डालने के लिए जेनेटिक संशोधन या ट्रांसजेनिक विधियों जैसी आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी तकनीकों का उपयोग, जिससे वांछित लक्षण बढ़ जाते हैं।
क्रॉसब्रीडिंग और क्रॉस-परागण
क्रॉसब्रीडिंग एक ऐसी विधि है जिसमें अलग-अलग आनुवंशिक पृष्ठभूमि वाले दो पौधों को क्रॉस करके एक नई किस्म तैयार की जाती है जिसमें वांछित लक्षण शामिल होते हैं। यह क्रॉस-परागण के माध्यम से स्वाभाविक रूप से या नियंत्रित वातावरण में कृत्रिम रूप से हो सकता है।
हाइब्रिड किस्में
F1 हाइब्रिड: हाइब्रिड किस्मों को आमतौर पर अधिक उपज और बेहतर रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए विकसित किया जाता है। ये पौधे अक्सर अपने माता-पिता की तुलना में अधिक जोरदार होते हैं और अधिक उपज देते हैं। हालाँकि, वे आमतौर पर अगली पीढ़ी के लिए बीज बचाने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं, क्योंकि लक्षण लगातार पारित नहीं हो सकते हैं।
पौधे प्रजनन में शामिल चरण
- पैतृक सामग्री का मूल्यांकन: माता-पिता के रूप में उपयोग किए जाने वाले वांछनीय लक्षणों वाले पौधों की पहचान करना।
- संकरण: चयनित माता-पिता को क्रॉस करना।
- संतान का चयन: वांछित लक्षणों के साथ सबसे अच्छा प्रदर्शन करने वाली संतानों का चयन करना।
- परीक्षण और गुणन: यह सुनिश्चित करने के लिए चयन प्रक्रिया को दोहराना कि नई किस्म स्थिर है और उत्पादन के लिए व्यवहार्य है।
पौधा प्रजनन तकनीक
बैकक्रॉसिंग: एक प्रजनन विधि जिसका उपयोग एक पौधे से एक विशिष्ट विशेषता को एक किस्म में पेश करने के लिए किया जाता है, इसे वांछित विशेषता वाले मूल पौधे के साथ क्रॉस करके।
स्व-परागण और क्रॉस-परागण: प्लांट ब्रीडर शुद्ध लाइनों को बनाए रखने के लिए स्व-परागण वाले पौधों (जैसे मटर) या संकर किस्मों को बनाने के लिए क्रॉस-परागण वाले पौधों (जैसे मक्का) का चयन कर सकते हैं।
पौधा प्रजनन का महत्व
- खाद्य सुरक्षा: बढ़ती वैश्विक आबादी की मांगों को पूरा करने के लिए पर्याप्त खाद्य उत्पादन सुनिश्चित करने में प्लांट ब्रीडिंग एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
- कृषि स्थिरता: रोगों और कीटों के लिए बेहतर प्रतिरोध वाले पौधों का प्रजनन रासायनिक कीटनाशकों पर निर्भरता को कम करता है, जिससे अधिक टिकाऊ कृषि प्रथाओं में योगदान मिलता है।
- जलवायु परिवर्तन अनुकूलन: प्लांट ब्रीडिंग उन फसलों को विकसित करने में मदद करती है जो जलवायु परिवर्तन, जैसे कि सूखा और गर्मी के कारण होने वाले पर्यावरणीय तनावों का सामना कर सकती हैं।
पादप प्रजनन के अनुप्रयोग
- फसल सुधार: बेहतर स्वाद, रंग, बनावट और पोषण सामग्री जैसे उन्नत गुणों वाली फसलों की नई किस्मों का विकास।
- प्रतिरोधी किस्में: जंग, झुलसा और जीवाणु संक्रमण जैसी बीमारियों के प्रति प्रतिरोधक पौधों का प्रजनन।
- उच्च उपज वाली किस्में: बढ़ती आबादी की मांगों को पूरा करने के लिए उच्च उपज देने वाली संकर किस्में बनाना।
- ट्रांसजेनिक फसलें: बेहतर गुणों वाले आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधे, जैसे बीटी कपास (कीटों के प्रति प्रतिरोधी) या गोल्डन राइस (विटामिन ए से भरपूर)।
पादप प्रजनन सफलता के उदाहरण
- उच्च उपज वाली किस्में (HYV): हरित क्रांति के दौरान विकसित IR8 चावल जैसी किस्मों ने दुनिया के कई हिस्सों में चावल के उत्पादन को बढ़ाने में मदद की।
- रोग प्रतिरोधी फसलें: जंग रोगों के प्रति प्रतिरोधी गेहूं और चावल की आधुनिक किस्में।
अभ्यास प्रश्न
वस्तुनिष्ठ प्रश्न /MCQs:
1.) पौधे के प्रजनन का मुख्य उद्देश्य क्या है?
a) वांछनीय विशेषताओं वाले पौधों को विकसित करना
b) फसलों की आनुवंशिक विविधता को बढ़ाना
c) कीटनाशकों की आवश्यकता को कम करना
d) पौधों की सुंदरता को बढ़ाना
2.) नए फसल किस्मों को विकसित करने के लिए पादप प्रजनन में निम्नलिखित में से कौन सी विधि का उपयोग किया जाता है?
a) प्रतिलेखन
b) संकरण
c) उत्परिवर्तन प्रतिकृति
d) रिवर्स प्रतिलेखन
3.) पादप प्रजनन में, "संकर शक्ति" (हेटेरोसिस) शब्द का क्या अर्थ है?
a) संकर की अपने माता-पिता की तुलना में बेहतर लक्षण प्रदर्शित करने की क्षमता
b) संकर पौधों की धीमी वृद्धि
c) संकर पौधों में आनुवंशिक अस्थिरता
d) संकर पौधों की प्रजनन करने में असमर्थता
4.) निम्नलिखित में से कौन सी फसल का उदाहरण है जिसे संकरण के माध्यम से बेहतर बनाया गया है?
a) गोल्डन राइस
b) IR8 चावल
c) बीटी कॉटन
d) b और c दोनों
5.) निम्नलिखित में से कौन सी विधि पादप प्रजनन में उपयोग नहीं की जाती है?
a) क्रॉस-परागण
b) स्व-परागण
c) प्रत्यक्ष जीन संपादन
d) वैद्युतकणसंचलन
6.) पौधे के प्रजनन में एक ही मूल पौधे से आनुवंशिक रूप से समान पौधे उत्पन्न करने के लिए किस तकनीक का उपयोग किया जाता है?
a) ऊतक संवर्धन
b) संकरण
c) बैकक्रॉसिंग
d) दैहिक कोशिका परमाणु स्थानांतरण
7.) कृषि में संकर किस्मों का उपयोग करने का मुख्य लाभ क्या है?
a) उच्च उपज
b) रोगों के प्रति बेहतर प्रतिरोध
c) बेहतर पोषण मूल्य
d) उपरोक्त सभी
8.) पौधे के प्रजनन कार्यक्रम में निम्नलिखित में से किस पौधे के क्रॉस-परागण होने की सबसे अधिक संभावना है?
a) मटर
b) चावल
c) मक्का
d) टमाटर
लघु उत्तर प्रश्न:
- पौधे के प्रजनन में संकरण की प्रक्रिया क्या है, और यह क्यों महत्वपूर्ण है?
- पौधे के प्रजनन में "चयन" की अवधारणा की व्याख्या करें। यह संकरण से किस प्रकार भिन्न है?
- कृषि में संकर किस्मों के क्या लाभ और हानियाँ हैं?
- पौधे के प्रजनन में उत्परिवर्तन की क्या भूमिका है? उत्परिवर्तन प्रजनन के माध्यम से विकसित पौधे की किस्म का एक उदाहरण दें।
- पौधों के प्रजनन में बैकक्रॉसिंग कैसे काम करती है, और इसका उद्देश्य क्या है?
