वास्तविक फल
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एक वास्तविक फल ,फूल के डिम्बग्रंथि ऊतकों से प्राप्त होता है। एक वास्तविक फल में एक बीज या कई बीज हो सकते हैं। इसका मतलब यह है कि यदि केवल फूल का अंडाशय ही फल के निर्माण में भाग लेता है तो उसे वास्तविक कहा जाता है जैसे कि आम। वास्तविक फल एक ऐसा फल है जिसके भीतर सभी ऊतक एक पके हुए अंडाशय और उसकी सामग्री से प्राप्त होते हैं। वास्तविक फल को यूकेर्प के रूप में भी जाना जाता है। वास्तविक फल मुख्य रूप से साधारण फल, समग्र फल और एकाधिक फल होते हैं।
एक फल के भाग
फल दो मुख्य भागों से बना होता है - एक फल भित्ति या पेरिकारप और फल की दीवार के भीतर पड़ा हुआ बीज।
फल भित्ति या पेरिकारप
पेरिकारप पके हुए अंडाशय की दीवार से बनने वाले फल का हिस्सा है। यह बीजों को घेर लेता है।पका हुआ अंडाशय फल की दीवार है जिसे पेरिकारप के रूप में जाना जाता है। इसे 3 परतों में विभेदित किया गया है-
एपिकार्प -
एपिकार्प सबसे बाहरी परत है जो फल की सख्त त्वचा बनाती है।
मेसोकार्प -
यह मध्य परत है। मेसोकार्प पेरिकार्प की मांसल मध्य परत है, जो एपिकार्प और एंडोकार्प के बीच पाई जाती है।
एन्डोकार्प -
यह सबसे भीतरी परत है जो बीज को ढकती है। एन्डोकार्प सीधे बीज को घेर लेती है। यह झिल्लीदार या कठोर और मोटा या शायद कभी-कभी पथरीला हो सकता है।
बीज
बीज पेरिकारप के अंदर मौजूद होता है और पौधे के जीवन चक्र का भ्रूण चरण है। अधिकांश बीजों में तीन भाग होते हैं: भ्रूण, भ्रूणपोष और बीज आवरण। भ्रूण एक छोटा पौधा है जिसमें एक जड़, एक तना और एक या अधिक पत्तियाँ होती हैं। भ्रूणपोष बीज का पोषक ऊतक है, जो अक्सर स्टार्च, तेल और प्रोटीन का संयोजन होता है।यह परिपक्व बीजांड है और इसके भीतर बढ़ता हुआ भ्रूण घिरा हुआ है।
प्रकार
वास्तविक फल निम्न प्रकार के हो सकते हैं अर्थात सरल, समग्र और एकाधिक। पौधे का एकमात्र भाग जो फल के विकास में शामिल होता है वह उसका अंडाशय है। सच्चे फलों के उदाहरण - आम, कीवी, आलूबुखारा, नाशपाती, तरबूज, संतरा, अंगूर।
साधारण फल
यह एक अघुलनशील फल है जो एक अंडाशय से प्राप्त होता है जिसमें मांसल दीवार या पेरिकारप के भीतर एक या कई बीज होते हैं: उदाहरण के लिए अंगूर; टमाटर; क्रैनबेरी।एक साधारण फल एक अंडाशय से विकसित होता है जिसमें एक या अधिक कार्पेल होते हैं।
- मोनोकार्पेलरी अंडाशय से विकसित हो सकता है। इसमें एक अंडप होता है जिसमें एक बीजांड या कई बीजांड होते हैं। उदाहरण के लिए खुबानी और आम (एक बीजांड के साथ एक अंडप) और मटर (कई बीजांड वाला एक कार्पेल)।
- मल्टीकार्पेलरी सिन्कार्पस अंडाशय से विकसित हो सकता है। इसमें एक फूल में कई अंडप मिलकर एक अंडाशय बनाते हैं। उदाहरण के लिए नारंगी है।
साधारण फलों के प्रकार
मांसल फल और सूखे मेवे साधारण फल के प्रकार हैं।
मांसल फल
यदि अंडाशय से बनने वाला पेरिकारप फल के मोटे, मांसल और खाने योग्य भाग में विकसित हो जाता है, तो उन्हें मांसल फल कहा जाता है।मांसल फल वे होते हैं जिनमें पेरिकार्प को एपिकार्प, मेसोकार्प और एंडोकार्प में विभेदित किया जाता है।
ड्रूप
ड्रूप एक साधारण मांसल फल है जिसमें मुख्य रूप से चेरी, आड़ू जैसे एक ही बीज होता है और यह एक फूल के एक ही अंडाशय से प्राप्त होता है।फल मोनोकार्पेलरी, बेहतर अंडाशय से विकसित होते हैं।
बेरी
बेरी एक साधारण मांसल फल है जिसमें मुख्य रूप से केले की तरह कई बीज होते हैं।यह वह फल है जो मोनो या मल्टीकार्पेलरी, सिन्कार्पस अंडाशय से विकसित होता है।
पोम
पोम एक मांसल फल है जिसमें एक निचले अंडाशय से प्राप्त कार्टिलाजिनस एंडोकार्प होता है, जिसमें सेब और नाशपाती की तरह, बाहरी, एडनेट हाइपोन्थियल ऊतक से मांसल ऊतक का बड़ा हिस्सा होता है।यह एक झूठा फल है जिसमें खाने योग्य मांसल भाग थैलेमस होता है।
सूखे फल
वे फल हैं जिनमें से अधिकांश मूल जल सामग्री प्राकृतिक रूप से या धूप में सुखाने के माध्यम से हटा दी जाती है।
समुच्चय फल
समुच्चय फल वह फल है जिसमें फूल तो एक होता है, लेकिन अंडाशय कई होते हैं। फूल के अंडाशय एक साथ मिलकर फल की एक इकाई बनाते हैं।उदाहरण हैं अंजीर, अनानास, शहतूत, ओसेज-संतरा और कटहल। रास्पबेरी एक ही फूल के कई अंडाशय से विकसित होती है।
मिश्रित/एकाधिक फल
एकाधिक या मिश्रित फल फलों का एक संग्रह है जो एक पुष्पक्रम के कई फूलों से निकलता है।यह एकल फूल के बजाय पूरे पुष्पक्रम से विकसित होता है।उदाहरण - अनानास, कटहल आदि।
अभ्यास
- वास्तविक फल से आप क्या समझते हैं ?
- साधारण फल कौन सा है?
- नारियल का ड्रूप किस श्रेणी में आता है?
