छोटी आंत
छोटी आंत में तीन खंड होते हैं, अर्थात् ग्रहणी, जेजुनम और इलियम, और यह पेट (पाइलोरस) से बड़ी आंत (सेकुम) तक चलती है। छोटी आंत का आकार: एक व्यक्ति के बढ़ने के साथ यह 20 गुना लंबी हो जाती है, नवजात शिशु में लगभग 200 सेमी से लेकर वयस्क में लगभग 6 मीटर तक।
छोटी आंत
विडंबना यह है कि आहार नाल का सबसे लंबा हिस्सा छोटी आंत है। यह लगभग 7.5 मीटर लंबी एक अत्यधिक कुंडलित संरचना है। यह एक बहुत संकीर्ण ट्यूब है जिसका आंतरिक सतह क्षेत्र बड़ा है। यह मनुष्यों में संपूर्ण पाचन का स्थल है। यह पचे हुए भोजन को पूर्णतः अवशोषित कर लेता है। यह आंत्र रस स्रावित करता है। यह यकृत से पित्त रस और अग्न्याशय से अग्न्याशय रस प्राप्त करता है।
छोटी आंत को तीन भागों में बांटा गया है:
- ग्रहणी -छोटी आंत के प्रारंभिक भाग को ग्रहणी कहा जाता है। यह पेट के पाइलोरिक स्फिंक्टर से शुरू होता है, अग्न्याशय के सिर के चारों ओर सी-आकार में लपेटता है, और डुओडेनोजेजुनल फ्लेक्सचर पर समाप्त होता है। पेरिटोनियल फोल्ड जिसे ग्रहणी की सस्पेंसरी मांसपेशी (लिगामेंट) कहा जाता है, जिसे आमतौर पर ट्रेइट्ज़ लिगामेंट के रूप में जाना जाता है, इस लचीलेपन को पेट की पिछली दीवार से जोड़ता है। अवरोही, श्रेष्ठ (ग्रहणी बल्ब/एम्पुला), क्षैतिज और आरोही ग्रहणी के चार भाग हैं
- सूखेपन-छोटी आंत के दूसरे भाग को जेजुनम कहा जाता है। यह डुओडेनोजेजुनल फ्लेक्सचर से शुरू होता है। जेजुनम इंट्रापेरिटोनियल है क्योंकि मेसेंटरी इसे पेट की पिछली दीवार से ठीक से जोड़ती है। यह पेट के ऊपरी बाएँ चतुर्थांश में पाया जाता है
- लघ्वान्त्र-छोटी आंत का अंतिम और सबसे लंबा भाग इलियम है। यह पेट के निचले दाहिने हिस्से में पाया जाता है। यह पेल्विक कैविटी तक फैल सकता है। इलियम इलियल छिद्र (इलियोसेकल जंक्शन) पर समाप्त होता है, जहां बड़ी आंत का सीकुम शुरू होता है
छोटी आंत के कार्य
भोजन का पूर्ण पाचन
- आंशिक रूप से पचा हुआ भोजन यकृत, अग्न्याशय और इसकी अपनी दीवारों से पाचक रसों के साथ छोटी आंत की ग्रहणी द्वारा अवशोषित किया जाता है।
- लीवर पित्त रस स्रावित करता है, जो वसा को छोटी बूंदों में बदल देता है ताकि उनका पाचन आसान हो जाए।
- अग्न्याशय अग्न्याशय रस का उत्पादन करता है जो वसा को फैटी एसिड और ग्लिसरॉल में तोड़ देता है।
- छोटी आंत की दीवारों से स्रावित आंतों का रस स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट को सरल शर्करा में तोड़ देता है। इन शर्कराओं को ग्लूकोज के नाम से जाना जाता है। यह प्रोटीन को अमीनो एसिड में भी परिवर्तित करता है।
- इन सभी सरल, टूटे हुए रूपों को पचा हुआ भोजन कहा जाता है।
पचे हुए भोजन का अवशोषण
पचा हुआ भोजन आंत की दीवारों में रक्त वाहिकाओं में अवशोषित हो जाता है।
उंगली जैसे उभार, जिन्हें विली के नाम से जाना जाता है, पचे हुए भोजन के अधिक अवशोषण के लिए छोटी आंत के सतह क्षेत्र को काफी हद तक बढ़ा देते हैं।
रक्त अवशोषित भोजन सामग्री को शरीर के विभिन्न भागों तक पहुँचाता है। ग्लूकोज टूटकर ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड बनाता है और विभिन्न जीवन प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक ऊर्जा जारी करता है।
अपचित और अवशोषित भोजन छोटी आंत से बड़ी आंत में चला जाता है।
निष्कर्ष
छोटी आंत भोजन को पेट से बृहदान्त्र तक ले जाती है। छोटी आंत पाचन तंत्र के सबसे आवश्यक भागों में से एक है जहां अधिकतम भोजन सरल जल में घुलनशील रूप में परिवर्तित होता है। डुओडेनम और जेजुनम पाचन के लिए स्थल हैं जबकि इलम पोषक तत्वों के अधिकतम अवशोषण में मदद करता है। बड़ी आंत इलम के बाद शुरू होती है और बिना पचे भोजन को बृहदान्त्र, फिर मलाशय और गुदा के माध्यम से शरीर से बाहर ले जाती है।
अभ्यास प्रश्न:
- छोटी आंत क्या है?
- छोटी आंत के कार्य लिखिए।
- छोटी आंत के भाग लिखिए।
